電磁油炸爐商用請(qǐng)確認(rèn)已將磁控開關(guān)滑到關(guān)機(jī)位置，再合總閘。
3、電磁爐在使用過(guò)程中滑動(dòng)開關(guān)時(shí)，操作簡(jiǎn)單，左右滑動(dòng)就可，手沒空的時(shí)候用膝蓋也可以。
4、在電磁爐使用過(guò)程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)的可能。
5、切斷電磁爐電源時(shí)，在確認(rèn)電磁爐已停止工作，且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。

電磁油炸爐商用

規(guī) 格 型 號(hào)    產(chǎn)品型號(hào) 大功率 電源電壓   外形尺寸 （單位mm）
電磁雙缸炸爐-5型  YX-5ZL2  5KW ×2    220V    900×800×（800+120）
電磁雙缸炸爐-8型  YX-8ZL2  8KW ×2    380V    900×800×（800+120）

柜式炸爐：
1. 自身沒有易損件，不用定期更換發(fā)熱管，無(wú)需維護(hù)，使用壽命長(zhǎng)。
2. 功率自動(dòng)調(diào)節(jié)，變頻技術(shù)，功率大小可調(diào)節(jié)，減少浪費(fèi)，有保溫功能，火力調(diào)節(jié)方便。
3. 傳統(tǒng)電炸爐，溫度不可控，到達(dá)溫度后斷電仍有余熱，造成溫度繼續(xù)上升，炸糊食物，同時(shí)浪費(fèi)了電。韻芯電炸爐，可精確控溫，關(guān)機(jī)無(wú)余熱，無(wú)需擔(dān)心食物過(guò)分炸熟，有效防止炸黑，炸糊。

一、性能特點(diǎn) 
高強(qiáng)度不銹鋼外殼，拉絲不銹鋼面板，堅(jiān)固耐用，易清潔.采用*的德國(guó)Infeneon IGBT模塊，性能穩(wěn)定;高頻率利線盤，火力更強(qiáng)勁，均勻;防輻射屏蔽保護(hù);防護(hù)等級(jí)IPX4;煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜等功能.自動(dòng)保護(hù)功能（缺相、高壓、低壓、浪涌、干燒及過(guò)熱保護(hù)等）火力、功率、時(shí)間、溫度顯示功能;*工作環(huán)境、無(wú)明火、*;八檔磁控火力控制開關(guān)，人性化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單方便
二、應(yīng)用行業(yè) 
1、餐飲（茶餐廳、西餐店、中餐店、酒樓、小吃店、麥當(dāng)勞、肯德基、咖啡廳等） 
2、食品加工（炸雞腿、炸署條、炸香腸、炸雞翅、炸油條等） 
3、休閑場(chǎng)所（酒店、賓館、酒吧等） 
4、加工銷售（集市、學(xué)校、車站、商業(yè)街、游樂場(chǎng)等） 

三、柜式電磁炸爐使用方法： 
磁控開關(guān)：接上電源后，電磁爐操作面板的電源指示燈常亮，顯示器顯示“0”滑動(dòng)磁控開關(guān)依次顯示0、1、2、3、4、5、6、7、8。1檔功率小，8檔功率好，根據(jù)自己烹飪需要可以調(diào)節(jié)火力大小。1、2、3檔位間歇加熱，可用于保溫。4、5、6檔為正常炒菜使用，7、8為爆炒，火力較大。也可以用于燒開水。使用完畢后將檔位旋滑至“0”的位置為關(guān)機(jī)狀態(tài)，風(fēng)扇會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)一分鐘，風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動(dòng)后可關(guān)閉電源。

四、使用說(shuō)明 
1、電磁爐機(jī)芯忌濕忌水，應(yīng)盡量擺放于通風(fēng)、干燥的位置。 
2、電磁爐在使用前，請(qǐng)確認(rèn)已將磁控開關(guān)滑到關(guān)機(jī)位置，再合總閘。 
3、電磁爐在使用過(guò)程中滑動(dòng)開關(guān)時(shí)，操作簡(jiǎn)單，左右滑動(dòng)就可，手沒空的時(shí)候用膝蓋也可以。 
4、在電磁爐使用過(guò)程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)的可能。 
5、切斷電磁爐電源時(shí)，在確認(rèn)電磁爐已停止工作，且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。 
6、請(qǐng)勿在電磁爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時(shí)的散熱效果。 
7、電磁爐的清潔應(yīng)在關(guān)閉電源后進(jìn)行，嚴(yán)禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進(jìn)。
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