特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工在當前確實得到了國家政策的扶持，大力發(fā)展這一領域是可行的，也是有益的。以下是對這一觀點的分析和論證：

一、國家政策扶持

近年來，國家出臺了一系列政策，旨在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和食品產(chǎn)業(yè)的轉型升級。這些政策為特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工提供了良好的發(fā)展環(huán)境。例如：

1. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策：國家鼓勵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過政策扶持，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向規(guī)?；⒓s化、品牌化方向發(fā)展。這有助于提升特色食品農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。

2. 食品安全政策：國家制定了一系列食品安全法律法規(guī)，如《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，確保食品生產(chǎn)和加工過程的安全和衛(wèi)生。這為消費者提供了放心、安全的食品產(chǎn)品，也為特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)提供了有力的法律保障。

3. 稅收優(yōu)惠與扶持：國家針對食品行業(yè)實施了一系列稅收優(yōu)惠和扶持政策，如增值稅減免、小微企業(yè)稅收優(yōu)惠等。這些政策有助于減輕特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的稅負，提高其市場競爭力。

二、特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展前景

以蘿卜和辣椒為例，這兩種農(nóng)產(chǎn)品在深加工方面具有廣闊的發(fā)展前景：

1. 蘿卜深加工：

• 蘿卜干和蘿卜絲：通過腌制、烘干等工藝，將新鮮蘿卜加工成蘿卜干和蘿卜絲等制品。這些制品不僅口感特殊，而且易于保存和攜帶，深受消費者喜愛。

• 市場前景：隨著消費者對健康、方便食品的需求增加，蘿卜深加工制品的市場需求也在不斷擴大。特別是在旅游、休閑等領域，蘿卜深加工制品具有廣闊的市場前景。

2. 辣椒深加工：

• 辣椒醬：通過研磨、發(fā)酵等工藝，將新鮮辣椒加工成辣椒醬等制品。這些制品不僅可用于調味，還可作為特色食品進行銷售。

• 出口潛力：中國是全球有名的辣椒出口國之一，辣椒制品在國際市場上具有很高的競爭力。通過深加工，辣椒的附加值可得到進一步提升，為農(nóng)民和企業(yè)帶來更多收益。

三、成功案例

在實踐中，已經(jīng)有一些成功的特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工案例：

1. 某白蘿卜絲制品企業(yè)：該企業(yè)積極響應國家政策，嚴格遵循行業(yè)標準，在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了規(guī)范化管理。在政策支持和企業(yè)自律的雙重作用下，該企業(yè)得到了快速發(fā)展。

2. 辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)：通過深加工，將新鮮辣椒加工成辣椒醬等制品，并注重品牌建設和市場推廣。這些企業(yè)在市場上取得了良好的銷售業(yè)績，并帶動了當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、建議與展望

為了進一步推動特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展，建議：

1. 加強政策引導：政府應繼續(xù)出臺相關政策，加大對特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的扶持力度，推動產(chǎn)業(yè)升級和轉型。

2. 提升技術水平：企業(yè)應注重技術創(chuàng)新和研發(fā)，提高深加工產(chǎn)品的質量和附加值。同時，加強與科研機構的合作，推動產(chǎn)學研一體化發(fā)展。

3. 拓展市場渠道：企業(yè)應積極拓展市場渠道，加強與電商平臺、超市等銷售渠道的合作，提高產(chǎn)品的市場。

4. 注重品牌建設：企業(yè)應注重品牌建設和市場推廣，提升產(chǎn)品的品牌形象和市場競爭力。通過打造具有地域特色和市場競爭力的鄉(xiāng)土特色品牌，實現(xiàn)品牌效應、大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標。

綜上所述，特色食品農(nóng)產(chǎn)品深加工在當前得到了國家政策的扶持，具有廣闊的發(fā)展前景。通過加強政策引導、提升技術水平、拓展市場渠道和注重品牌建設等措施，可以進一步推動這一領域的發(fā)展，為農(nóng)民和企業(yè)帶來更多收益。