殺菌鍋的在使用時非常方便，安靜無聲、免排氣，創(chuàng)造安靜的作業(yè)環(huán)境，一定程度上節(jié)省了蒸汽能源。而且設備直接加熱，提高了殺菌效率；間接降溫，是對原處理水降溫，避免了食品的二次污染；并且此方式減少熱交換器的使用頻率，減少維護次數(shù)節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。在殺菌鍋工作時，采用進口的技術(shù)，可以使鍋內(nèi)溫度均勻，可使鍋內(nèi)的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)。設備還配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，處理完畢后可以回收，重復使用熱量！熱水！節(jié)能！同時可以通過換熱器快速降溫，確保食品營養(yǎng)，色澤，口感的好的狀態(tài)。
殺菌鍋可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)，對密封包裝在容器內(nèi)無菌的食品，操作殺菌鍋的時候，也會有不同的控制模式，殺菌鍋的控制模式如下：
1、手動控制：殺菌鍋所有閥門和泵都是手動控制，包括加水、升溫、保溫和降溫。
2、電腦自動控制型：殺菌鍋整個過程由PLC和觸摸屏控制，殺菌過程可存儲。操作人員只需按下啟動按鈕，滅菌后自動報警，控溫精度可達0.1°。
3、電氣半自動控制型：壓力由電接觸壓力表控制，溫度由傳感器和進口溫控器控制，冷卻過程由人工操作。
4、計算機半自動控制型：殺菌鍋采用可編程控制器和文本顯示器對采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可存儲滅菌過程，控制精度高，溫度控制可達0.3。
以上就是殺菌鍋的控制模式了，感謝您的觀看與支持，后期我們將繼續(xù)為您整理更多精彩內(nèi)容，歡迎繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站更新吧。
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