中國核桃的分布很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陜西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等22個?。▍^(qū)、市）都有分布。內(nèi)蒙、浙江、福建等省（區(qū)）有少量引種或栽培。主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等?。▍^(qū)）。其中安徽省亳州市三官林區(qū)是亞洲較大核桃林場。
核桃烘干機設(shè)備具有溫濕度調(diào)控方便、環(huán)境污染小、適用范圍廣、運行成本低，無需專人負(fù)責(zé)安裝等突出優(yōu)點,其優(yōu)異的節(jié)能效果還可滿足農(nóng)副產(chǎn)品加工、飲料加工、電鍍?nèi)旧⒓徔椨∪?、烘干等行業(yè)的供熱、制冷和全熱回收等需求。
近幾年來，出現(xiàn)了不少潛力的新型核桃烘干機，如熱泵核桃烘干設(shè)備 用電烤核桃烘干設(shè)備等核桃設(shè)備。其中部分新興技術(shù)已經(jīng)得到的扶持和推廣。特別值得一提的是熱泵干燥設(shè)備受追捧。隨著能源消耗的不斷加劇，國家對能源利用宏觀調(diào)控，熱泵干燥設(shè)備的節(jié)能減排優(yōu)勢日益凸顯。
目前中國對核桃原料初加工采用的仍然是手工脫除青皮或機械脫除青皮曬干的方法，干燥所用時間長，霉菌滋生嚴(yán)重，腐爛變質(zhì)率高達(dá)10%——15%。隨著核桃種植面積擴(kuò)大和產(chǎn)量逐年提高，采后快速干燥顯得尤為重要?！?/div>
新鮮核桃如何烘干（核桃烘干工藝）：
核桃烘干機烘干效果均勻，不破壞核桃的營養(yǎng)成分，大大節(jié)省人力和能耗，是一種多功能、全自動、新型連續(xù)式烘干生產(chǎn)的烘干設(shè)備，屬于一種屬于食品烘干機設(shè)備的一種。
傳統(tǒng)的核桃晾干是指核桃成熟以后，將核桃放置于空曠的空間里，均勻散開晾干，核桃的外皮隨著水分的流失，會使核桃的外皮裂開，然后人工將核桃的外皮撥開，將核桃晾干為止，其缺點有很多：
1、用工成本大；
2、長時間未翻動會導(dǎo)致發(fā)霉；
3、晾干時間比較長；
4、影響美觀及質(zhì)量，會導(dǎo)致銷售的問題。
新鮮核桃烘干工藝：
核桃去皮機將核桃的外皮清理掉，輸送到烘干機烘干，自然翻轉(zhuǎn)，表面受熱均勻，烘干核桃適干率高、干燥周期縮短、核桃固有品質(zhì)保全好、核桃仁收縮小、外觀亮、顏色口感自然、一致性好，實現(xiàn)快速的作業(yè)結(jié)果。我們來看一下新型核桃烘干機的烘干工藝。
核桃采收后首先需要進(jìn)行去皮處理，其次進(jìn)行漂洗晾曬，比較關(guān)鍵的步驟：烘干。鮮核桃烘干溫度和時間一定要注意。
1、一階段——及時入倉排濕
脫青皮后8小時內(nèi)入倉上架排濕烘烤，排濕溫度30——35℃，烘烤時間12——15小時，果殼表面水分散失，顏色由黑褐轉(zhuǎn)為褐色時排濕結(jié)束。
2、二階段——定色初烤
排濕結(jié)束后進(jìn)入定色初烤，溫度升至50℃，烘烤時間12小時，干燥完成特征為敲開核果后果內(nèi)無水汽，仁已定色，七成干，但仍能脫仁衣。
3、三階段——文火干仁
定色干燥期結(jié)束后進(jìn)入干仁期，溫度控制在30℃，約16個小時，此時核果含水量達(dá)10％左右。
干仁階段結(jié)束即可棄火，并用麻布袋將烤爐上的核果覆蓋，保溫數(shù)小時，促使上層核果內(nèi)水分繼續(xù)揮發(fā)，達(dá)到上下層核果干燥相對均勻。
核桃烘干機多少錢一臺？
核桃烘干機的價格：
我們在選購核桃烘干機的時候，肯定是想買一臺質(zhì)優(yōu)價廉的核桃烘干設(shè)備，那么不同的設(shè)備類型、大小，核桃烘干機設(shè)備價格方面也會相差很多。
核桃烘干機的價格問題是我們經(jīng)常會遇到的客戶咨詢的問題之一，有很多的客戶在一開始就問到核桃烘干設(shè)備價格多少錢，但是我們對于客戶還一無所知，所以也就不可能給到客戶具體的核桃烘干機設(shè)備報價。
目前，市場上的核桃烘干機、核桃烘干設(shè)備等都是非標(biāo)設(shè)備，所以我們在定制的時候，還是要根據(jù)我們的需求來搭配烘干設(shè)備的，不同的客戶大小、需求情況、烘干產(chǎn)量、廠家技術(shù)等，都會直接影響到我們所購買的核桃烘干機價格高低。比如大型核桃烘干機、全自動核桃烘烤烘干設(shè)備、連續(xù)式核桃烘干設(shè)備、核桃設(shè)備烘干機等要比小型核桃烘干設(shè)備、小核桃烘干機、核桃小型烘干機、小核桃烘干機、核桃烘干房價格要高的多。
| 網(wǎng)帶式烘干參數(shù)表 |
| 設(shè)備型號 | 產(chǎn)品規(guī)格（m） | 干燥周期（h） | 功率（Kw） | 熱源方式 |
| HGJ-6 | 6*2.2*2.5 | 2-4 | 18.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-7 | 7*2.2*2.5 | 2-4 | 18.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-8 | 8*2.2*2.5 | 2-4 | 22.2 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-9 | 9*2.2*2.5 | 2-4 | 27.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-10 | 10*2.2*2.5 | 2-4 | 27.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-12 | 12*2.2*2.5 | 2-4 | 35.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| HGJ-15 | 15*2.2*2.5 | 2-4 | 35.5 | 電/熱泵/煤/油/氣/蒸汽等 |
| 備注： | 本廠所有設(shè)備均為定制機，支持定制大小，以上參數(shù)僅供參考，請知悉 |
常見核桃烘干機設(shè)備類型參考：核桃仁烘干設(shè)備、核桃烘烤烘干設(shè)備、熱泵核桃烘干設(shè)備、用電烤核桃烘干設(shè)備、核桃設(shè)備烘干機、山核桃烘干機、小型核桃烘干設(shè)備、小核桃烘干機、新型核桃烘干機、大型核桃烘干機、小型核桃烘干機等。
