億翔電熱全自動炒貨機采用不銹鋼制造，由濟寧億翔機械設備廠技術人員研發(fā)改進成功通用的多功能炒貨機，該炒栗子機是根據(jù)市場需要設計，機型時尚豪華，集各種型炒貨機的性能優(yōu)點為一體，機械性能穩(wěn)定，采用封閉皮帶傳動，選用液化氣加熱機型，節(jié)能，，安全，衛(wèi)生。適用于在各大商場，超市，食品專賣店，連鎖店，個體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染，炒栗機是當今的炒貨設備，體積小，設計合理功能全，效果好。下面為您分享做糖炒板栗的方法：
　　
　　億翔電熱全自動炒貨機做糖板栗的方法:
　　
　　1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的板栗作為原料。(注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。)
　　
　　2、糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
　　
　　3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
　　
　　4、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右)，然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
　　
　　5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。(注：糖稀要分2-3次投入)。
　　
　　6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時，便可起鍋。
　　
　　億翔全自動電熱炒貨機采用全自動封閉先時設備適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設備。每次可以炒栗子50斤，炒栗機溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應炒栗和各種炒貨溫度的需求，適合于加工各種干果和堅果類食品，例：炒栗，花生，瓜子，松籽，榛子，油菜籽，咖啡豆等適用于在各大商場，超市，食品專賣店，連鎖店，個體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染，炒栗機是當今的炒貨設備，體積小，設計合理功能全，效果好。