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無(wú)煙燒烤爐的工作原理及設(shè)備的保養(yǎng)問(wèn)題

時(shí)間:2024-1-23閱讀:599
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      大家了解不同種類(lèi)無(wú)煙燒烤爐的基本原理嗎,小編馬上為您帶來(lái)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)題解析,請(qǐng)您參考,希望能加深您對(duì)它的理解。

      1、燃?xì)鉄o(wú)煙燒烤爐原理:

      一般的都采用不銹鋼爐體,通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來(lái)加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物??垂?jié)能分量控制,電子脈沖開(kāi)關(guān)還可以控制火苗的大小可以來(lái)控制鐵板的溫度實(shí)用方便。

      2、微波無(wú)煙燒烤爐原理:

      微波爐利用微波可以穿過(guò)玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過(guò),其能量反而會(huì)被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見(jiàn)的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了。

      3、電熱無(wú)煙燒烤爐原理:

      一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒(méi)有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn),也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

      在使用無(wú)煙燒烤爐的時(shí)候,只要做好保養(yǎng)工作,就能夠延長(zhǎng)它的壽命,下面給大家簡(jiǎn)單的介紹一下如何延長(zhǎng)無(wú)煙燒烤爐的壽命:

       1、無(wú)煙燒烤爐在不用的時(shí)候一定要蓋上燒烤爐罩。

      2、烤網(wǎng)不用的時(shí)候可以涂抹一層食用油以防止長(zhǎng)時(shí)間不使用生銹。

      3、無(wú)煙燒烤爐不使用的時(shí)候要安放在通風(fēng)\干燥的地方。

      4、無(wú)煙燒烤爐要保持干凈,不要燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂。

      5、不要在無(wú)煙燒烤爐上壓重物,以免變形或者壓壞。

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