真空低溫油炸適用的食品范圍

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、葡萄、桃、梨、草莓

菠蘿蜜等。

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿 卜、甘薯、紅薯、土豆、南瓜、大蒜、洋蔥、

食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、蘆筍、竹、蓮藕等。3、肉食類:如豬肉、牛肉、雞肉、丸子等。4、水產(chǎn)類:如魚片、魚骨、蝦、章魚、武昌魚、小龍蝦、螃蟹、小銀魚等。

采用新技術(shù)和工藝制造:自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。利用純油的油炸原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。

一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味。無油煙,保證操作人員的身體健康。“純油型"油炸鍋操作簡單，可單人操作多臺設(shè)備。