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諸城市清輝食品機械有限公司


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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:李經(jīng)理 (經(jīng)理)

技術文章

鹽水注射機介紹

閱讀:489發(fā)布時間:2024-4-7

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水注射機分類
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用更加完善。
鹽水注射機參數(shù)(ZJ-120針機械帶骨鹽水注射機參數(shù))
◆注射行程(mm)140;
◆注射寬度(mm)440;
◆生產(chǎn)能力(kg/h):1000;
◆注射針規(guī)格:Ø2 Ø3 Ø4可選;
◆注射針數(shù)量(支):120;
◆總功率:4.5kw;
◆外形尺寸(mm)1530*740*1720


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