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溫州旭輝機(jī)械設(shè)備有限公司

使用操作電加熱夾層鍋時(shí)的八大須知

時(shí)間:2025-6-23閱讀:155
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      電加熱夾層鍋的工作原理是鍋體內(nèi)中層夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,而使鍋內(nèi)物料短時(shí)間迅速升溫。電加熱夾層鍋以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,可以加上攪拌裝置攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

      電加熱夾層鍋使用操作須知:

      1、投料前應(yīng)先在鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)“電加熱開(kāi)關(guān)”,試驗(yàn)。

      2、將鍋刷洗干凈,投入物料,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),直到升溫至所需溫度,關(guān)閉電源開(kāi)關(guān),冷卻至常溫,至此完成再一次作業(yè)。

      3、為保證清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。

      4、電熱鍋在使用前應(yīng)檢查導(dǎo)熱油孔中是否適量,

      5、對(duì)于攪拌式夾層鍋:

      (1) 電源引線需良好接地,初次接通電源時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電。如發(fā)現(xiàn)漏電,應(yīng)立即檢查電器線路,待故障排除后,才能重新通電。

      (2) 攪拌器須空載運(yùn)轉(zhuǎn),如無(wú)異常噪聲,才能投入使用。

      (3) 嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí),將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)。

      (4) 若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后才能重新投入工作。

      (5) 減速器的潤(rùn)滑應(yīng)按其使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行。

      7、電器部件,其它閥門(mén)及管路附件等部位,每班均應(yīng)進(jìn)行再一次全面檢查,以防失靈。不可帶病運(yùn)行。

      8、產(chǎn)品在正常使用和保養(yǎng)條件下,一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)本產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,可以向有關(guān)經(jīng)銷商或本公司,免費(fèi)維修。

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