諸城市大洋食品機械廠是早開發(fā)生產(chǎn)：油水混合油炸機、油炸流水線低溫油炸機械的廠家。多年來通過借鑒*油炸工藝和技術(shù)，不斷改進、優(yōu)化，形成現(xiàn)有一系列大洋牌油炸設(shè)備。
　　
　　油水混合的特點：油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設(shè)備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動控制。節(jié)油50%，節(jié)電、節(jié)煤40%，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。
　　
　　大洋牌電加熱網(wǎng)帶式油炸流水線，不銹鋼材質(zhì)，長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可自動控制，用戶可隨意設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速，設(shè)備自動過濾系統(tǒng)分兩種：純油過濾和油水混合。
　　
　　效益分析：
　　
　　（1）*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
　　
　?。?）油溫、水溫自動控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味俱佳。
　　
　　（3）本機的自動過濾系統(tǒng)能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，節(jié)油效率高。
　　
　　（4）*的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。
　　
　?。?）本機連續(xù)工作提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
　　
　　使用范圍：
　　
　　該設(shè)備自動化程度高，適用于休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。