Foodjx導(dǎo)讀：淺談電加熱罐設(shè)置導(dǎo)熱油膨脹槽的重要性
　　
—溫州市東頂機(jī)械制造有限公司—
　　
　　[摘要]本文敘述了膨脹槽做為電加熱反應(yīng)釜（反應(yīng)鍋、攪拌釜、攪拌罐）在導(dǎo)熱油加熱中*的重要性，并指出了無設(shè)置導(dǎo)熱油膨脹槽的危害性。
　　[關(guān)鍵詞]電加熱；導(dǎo)熱油；膨脹槽；油溫；氧化；結(jié)焦積碳；
　　
       電加熱罐類（如電加熱反應(yīng)釜、電加熱反應(yīng)鍋、電加熱攪拌罐、電加熱攪拌釜、電加熱夾層鍋等）在食品、藥品、日化、化工、油脂等行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，大部分需要較高工藝溫度（100°C以上），其加熱方式由安裝在罐體夾套內(nèi)的電熱管直接加熱導(dǎo)熱油。在加熱過程中（特別在新油“煮油脫水”時(shí)），如沒有配備膨脹槽，導(dǎo)熱油膨脹后很容易溢出貯油夾套（加熱夾套），極易造成熱油傷人、著火與污染浪費(fèi)等，并且導(dǎo)熱油在高溫（70°C以上）狀態(tài)下與空氣長(zhǎng)期接觸會(huì)被快速氧化后變質(zhì)，降低導(dǎo)熱性能，并可能引發(fā)安全事故[《有機(jī)熱載體爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》第21條第6條款中，要求膨脹槽內(nèi)的導(dǎo)熱油溫度不能高于70°C]。
       電加熱罐用導(dǎo)熱油膨脹槽工作原理：我們知道，導(dǎo)熱油加溫就會(huì)膨脹，當(dāng)溫度達(dá)到工藝所需要的高溫，油品的鏈分子就會(huì)劇烈的拉長(zhǎng)，它就像一根彈簧那樣，在高溫時(shí)伸長(zhǎng)，低溫時(shí)收縮，這就是熱脹冷縮原理。當(dāng)導(dǎo)熱油達(dá)到某個(gè)設(shè)定的溫度時(shí)，它膨脹出來的那部分體積就要有個(gè)去處，而這時(shí)，膨脹槽就成了導(dǎo)熱油的暫時(shí)去處，而當(dāng)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油在停止加熱后，導(dǎo)熱油冷卻收縮，膨脹槽內(nèi)收納的導(dǎo)熱油通過膨脹管自動(dòng)返回加熱夾套內(nèi)，從而避免了空氣吸入而氧化夾套內(nèi)的高溫導(dǎo)熱油。
       導(dǎo)熱油膨脹槽既是起到容納與補(bǔ)償、排氣（汽）、注（補(bǔ)）油、防止導(dǎo)熱油快速氧化等作用的關(guān)鍵裝置。導(dǎo)熱油膨脹槽分開式和閉式2種結(jié)構(gòu)形式：（1）膨脹槽如采用惰性氣體（一般為氮?dú)猓┓忾]的裝置系統(tǒng)稱為閉式系統(tǒng)；（2）膨脹槽如直接與大氣相通的裝置系統(tǒng)稱為開式系統(tǒng)，其造價(jià)與閉式膨脹槽相比，因無需氮?dú)廨o助設(shè)施與膨脹槽的制造成本較低而得到普遍應(yīng)用。
       然而，就是這樣一個(gè)很不起眼，在很大程度上卻左右著整個(gè)電加熱導(dǎo)熱油系統(tǒng)運(yùn)行質(zhì)量的關(guān)鍵小裝置，大部分單位都沒有設(shè)置；有些單位即使設(shè)置了，也是設(shè)置得不十分合理，如：容積偏?。▽?dǎo)熱油的膨脹量與余量計(jì)算偏小）而噴油、膨脹槽內(nèi)導(dǎo)熱油油溫高于70°C以上等，起不了作用成了擺設(shè)，從而在運(yùn)行過程中遇到這樣或那樣的問題。究其原因，就是覺得導(dǎo)熱油膨脹槽是一個(gè)無關(guān)緊要的裝置，對(duì)于運(yùn)行影響不大（其主要是對(duì)導(dǎo)熱油加熱的使用性能沒有引起足夠的重視），所以，對(duì)膨脹槽的重要性認(rèn)知度不高，基于這樣的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)熱油的使用壽命與使用效果如何及安全生產(chǎn)也就可想而知?！　?br />制造設(shè)備廠家與用戶使用導(dǎo)熱油的幾種誤區(qū)：　　
　　1.如導(dǎo)熱油加熱溫度不超過150°C，夾套上方的排空口與空氣接觸使用即為安全的（因?qū)嵊驮诩訜釙r(shí)不能密封），意思為導(dǎo)熱油的“閃點(diǎn)”都在150°C以上，可不必設(shè)置膨脹槽，殊不知導(dǎo)熱油在70°C以上的高溫狀態(tài)下與空氣中的氧氣長(zhǎng)期接觸會(huì)被快速氧化，裂解變質(zhì)后其閃點(diǎn)下降，酸值、粘度值等發(fā)生偏離（失效的明顯特征之一即油色變黑），如不及時(shí)更換新油容易發(fā)生著火、結(jié)焦積碳，甚至燃爆等安全事故?！　?br />　　2.有的設(shè)備制造廠家因沒有配置膨脹槽，甚至連貯油夾套的液位計(jì)或液位視鏡都沒有（不知是沒想到還是怕密封泄漏或覺得沒必要等原因），僅告訴用戶加70％～80％的導(dǎo)熱油量（意為其余20％～30％空間做為導(dǎo)熱油的膨脹量），用戶只能按理論計(jì)算或憑經(jīng)驗(yàn)加入導(dǎo)熱油的量，在新油“煮油脫水”及加熱時(shí)要不導(dǎo)熱油從溢流口噴出（夾套上方的溢流口直接與與大氣相通），發(fā)生熱油傷人、著火等事故；要不加入量不夠，影響加熱效率，甚至電熱管干燒。更有甚者廠家告訴用戶的使用方法為：在溢油口處另放置容器，把新油在“煮油脫水”時(shí)膨脹出的導(dǎo)熱油放入該容器內(nèi)，停止加熱后，再將該容器內(nèi)的導(dǎo)熱油重新加入夾套內(nèi)，如此反復(fù)數(shù)次進(jìn)行所謂的“煮油脫水”，直至導(dǎo)熱油脫水汽后不再從溢油口溢出為止，給用戶帶來了非常大的勞動(dòng)強(qiáng)度與導(dǎo)熱油使用成本及生產(chǎn)安全隱患?！　?br />　　3.有的設(shè)備制造廠家雖有配置膨脹槽，但容積不夠（導(dǎo)熱油的膨脹量與余量計(jì)算偏?。┒l(fā)生噴油、膨脹槽內(nèi)油溫高于70°C（使導(dǎo)熱油被快速氧化）等結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理現(xiàn)象，發(fā)揮不了膨脹槽應(yīng)有的作用，也給用戶帶來了非常大的生產(chǎn)安全隱患與導(dǎo)熱油使用成本?！　?br />       綜上所述的設(shè)備制造與使用方法，使原本可使用1～3年的導(dǎo)熱油在使用1～2月后甚至更短時(shí)間就需更換新油，導(dǎo)熱油的使用成本可想而知，與節(jié)能降耗的要求相距甚遠(yuǎn)?！　?br />　　導(dǎo)熱油膨脹槽雖然僅屬于電加熱罐類的輔助裝置，但其作用絕不可小覷，切不可圖一時(shí)的省錢，降低對(duì)膨脹槽的要求，甚至不用膨脹槽，為以后運(yùn)行埋下隱患。當(dāng)然，符合規(guī)范要求制造的膨脹槽及其裝置系統(tǒng)，也需按規(guī)范去操作使用，這樣，才能使整套系統(tǒng)安全、正常、的運(yùn)行?！　?br />　　受專業(yè)知識(shí)所限，僅根據(jù)實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)和自己理解作簡(jiǎn)要說明，不足之處，歡迎各位同仁、用戶指正。