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蔬菜清洗機清洗及節(jié)水方法
蔬菜清洗機清洗方法：
1.高壓噴淋式清洗：依靠蔬菜清洗機上噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力去除附著在蔬菜表面的污物。
2.氣泡式清洗：使空氣進入水中，不斷攪動清洗水，使其產(chǎn)生大量氣泡，使其被清洗物表面發(fā)生氣蝕作用，使被洗物清洗干凈。
3.毛刷式清洗：通過刷毛與水中物料的直接接觸，使物料表面的污物刷除洗凈，這一方法多用于清洗馬鈴薯、蘿卜等蔬菜。
4.滾筒摩擦式清洗：將滾筒下部沉于水中，物料放在篩網(wǎng)式滾筒中，由于滾筒的滾動作用，使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦，使物料表面泥土去除并清洗凈。
5.超聲波清洗：在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計的微小真空氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不斷地猛烈爆破，產(chǎn)生強大的壓力和負壓吸力，使污物脫離物體的表面，但這一清洗技術(shù)尚不*成熟。
蔬菜清洗機上設(shè)有水力旋流器，它是一種離心沉降設(shè)備，可以靠泵或靜水頭壓力將懸浮液從圓柱殼體上部的入口進入旋流器，在筒內(nèi)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運動，并由四邊向中心移動而形成一股強烈的旋渦運動。在錐體內(nèi)液流中較粗顆粒受離心力作用向筒壁沉降，并和殘留的液體由錐體錐頂處的底流口卸出。含細顆粒的那部分液體，則通過一個固定在頂部中心并伸至旋流器中的圓管排出，排出的水再經(jīng)過活性炭過濾芯，利用活性炭的吸附作用可以吸附濾液中的較細顆粒，從而使水凈化可以重復使用。另外，清洗機還自帶水循環(huán)系統(tǒng)，清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過濾后，再由離心泵加壓被送回水槽，耗水量較低，節(jié)水節(jié)能。
蔬菜清洗機清洗蔬菜時的耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)，采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變。