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飲料滅菌設備在飲料生產中的殺菌方法
飲料滅菌設備在飲料生產中的殺菌方法
我們每天喝的東西它通常要經過嚴格的消毒程序才能在市場流通送到消費者手上今天我將和你們分享一些關于飲料生產的事情常見的飲料滅菌設備殺菌方法。
飲料滅菌設備高溫殺菌
顧名思義，就是利用高溫、短時間內殺死飲料中有害微生物的殺菌方法。
這種方法，通常在飲料灌裝之前執(zhí)行，也被稱為“先殺"的方法，較大限度地發(fā)揮產品的自然風味,并較大限度地減少有益營養(yǎng)物質的損失。
飲料滅菌設備廣泛應用于牛奶、果汁等熱敏性飲料的生產。
巴氏滅菌法
又稱低溫殺菌法，利用這些微生物的耐熱特性，用適當?shù)臏囟群捅毓ぷ鲿r間處理會殺死有害影響微生物，同時可以保持中國食品的營養(yǎng)和風味不變。
巴氏殺菌，通常在飲料灌裝后進行，也稱為“殺菌后"，在生產啤酒、果酒、果汁等飲料時進行殺菌。市場上的包裝奶也是經過巴氏消毒的。
殺菌釜
殺菌釜在高壓下可達到135℃，高溫環(huán)境破壞以及微生物進行細胞組織結構，有效方法殺死食品中的微生物，防止中國飲料變質，延長保質期。
這種殺菌方法常用于豆奶等植物蛋白飲料中，也屬于后殺菌模式。常用鐵罐、豆?jié){等殺菌釜。
飲料滅菌設備安全使用的防腐劑在許多食物中是的，有助于抑制食物中細菌的生長。是廣泛使用的防腐劑，主要用于碳酸飲料和水果飲料。
作為一家以品牌策劃、包裝產品設計制造、灌裝服務、信息系統(tǒng)輔助企業(yè)營銷為核心的綜合性包裝問題解決方案提供商，始終以安全管理生產、追求生活品質為發(fā)展教育理念。在質量管理方面，公司嚴格執(zhí)行ISO9001質量管理體系要求，建立并實施高于行業(yè)標準的企業(yè)技術標準，產品質量高于行業(yè)平均水平。在飲料企業(yè)生產和灌裝過程中，嚴格管理控制進行飲料滅菌設備生產和殺菌過程，以盡可能保持中國飲料的原汁原味，保證營養(yǎng)物質成分不流失的同時，提高殺菌處理技術的安全性，為消費者通過提供信息安全放心的飲料。