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餅干的由來(lái)
閱讀：12355 發(fā)布時(shí)間：2012-10-24| 提 供 商 | 佛山市順德區(qū)泓晉食品機(jī)械科技有限公司 | 資料大小 | 0K |
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距今160多年前的一天，一艘航行在法國(guó)附近的比斯開(kāi)灣海面上的英國(guó)帆船，遇上狂風(fēng)惡浪，不幸觸礁擱淺。船員們急忙放下小舢板逃生。他們來(lái)到一個(gè)小島上，小島荒無(wú)人煙，什么食物也沒(méi)有。等到風(fēng)停了，他們只好駕著小舢板向大船劃去，搬運(yùn)食品?？墒谴蟠摾飪?chǔ)存的面粉、砂糖、奶油等食物全部被海水淹沒(méi)了，撈起來(lái)的東西，根本分不清是什么東西。他們只好把這些撈到的東西裝了幾口袋帶回島上，就用這些混合在一起的東西捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，用火烤熟了吃。這一烤，奇跡出現(xiàn)了：這些混合在一起的東西，成了混合面，而且發(fā)了酵，烤出來(lái)的面團(tuán)，松脆可口，非常好吃。這些船員靠這種烤熟的面團(tuán)充饑直到得救，回到英國(guó)后，為了紀(jì)念比斯開(kāi)灣的這次遇難,就用同樣的方法烤了許多小餅子吃，并且把這種小餅子叫做“比斯開(kāi)”。精明的商人照此辦法，做成這樣的小餅子出售，這就是餅干了。直到現(xiàn)在，許多國(guó)家還把餅干叫做“比斯開(kāi)”。