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技術(shù)文章
隧道爐的類型以及使用建議
點擊次數(shù)：2713 發(fā)布時間：2014-4-16
隧道爐一般按熱源不同，可分為，電力隧道爐，燃氣隧道爐或天然氣隧道爐等，廠家可根據(jù)隧道爐用戶的生產(chǎn)量隨意的定做長度和寬度，隧道爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備，可配備生產(chǎn)流水線作業(yè)，具有生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點。
隧道爐使用范圍廣泛，可用于烘烤月餅，餅干，面包類，蛋糕類，點心類，吐司類，法棒等，幾乎囊括了所有烘烤類產(chǎn)品。隧道爐使用過程中應(yīng)遵守安全規(guī)范，只有正確的操作，才能減少誤工，高質(zhì)量的完成生產(chǎn)任務(wù)。
當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱，當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫，為了防止溫控失靈，必須有人照看。
隧道爐應(yīng)放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動和腐蝕，要注意安全用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源，選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。
使用時，溫度不要超過烘箱的高使用溫度，放入試品時應(yīng)注意排列不能太密，散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動。
隧道爐使用范圍廣泛，可用于烘烤月餅，餅干，面包類，蛋糕類，點心類，吐司類，法棒等，幾乎囊括了所有烘烤類產(chǎn)品。隧道爐使用過程中應(yīng)遵守安全規(guī)范，只有正確的操作，才能減少誤工，高質(zhì)量的完成生產(chǎn)任務(wù)。
當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi)，然后開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱，當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫，為了防止溫控失靈，必須有人照看。
隧道爐應(yīng)放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動和腐蝕，要注意安全用電，根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源，選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。
使用時，溫度不要超過烘箱的高使用溫度，放入試品時應(yīng)注意排列不能太密，散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動。