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濰坊鑫瑞達智能機械科技有限公司

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肉丸機

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號RW22型、RW50型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

更新時間:2025-07-01 14:14:07瀏覽次數(shù):3571次

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RW22型、RW50型肉丸機——山東諸城市鑫百利食品包裝機械有限公司
  肉丸機是食品加工中用于高效、標(biāo)準化生產(chǎn)肉丸的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于餐飲、食品廠、中央廚房等領(lǐng)域。它能將肉糜(豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等)通過成型、擠壓、切割等工序制成大小均勻、形狀一致的肉丸,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品一致性。以下是關(guān)于肉丸機的詳細介紹:
 
  1. 肉丸機的核心類型
 
  (1)按自動化程度分類
 
  手動/半自動肉丸機
 
  原理:人工填充肉糜,通過手柄或按鈕控制成型和擠出。
 
  適用:小規(guī)模生產(chǎn)(如餐飲店、家庭作坊),成本低但效率較低。
 
  全自動肉丸機
 
  原理:自動進料、成型、切割,可調(diào)節(jié)丸子的重量和速度。
 
  適用:工業(yè)化量產(chǎn)(如冷凍肉丸生產(chǎn)線),產(chǎn)能可達每小時數(shù)千顆。
 
  (2)按成型方式分類
 
  擠壓式肉丸機
 
  肉糜通過螺旋推進器擠出,由旋轉(zhuǎn)刀片切割成球狀。
 
  特點:結(jié)構(gòu)簡單,適合普通肉丸(如火鍋丸子)。
 
  成型式肉丸機
 
  肉糜在模具中壓制成型,可制作特殊形狀(如扁圓形、卡通造型)。
 
  特點:適合產(chǎn)品(如兒童食品、仿手工肉丸)。
 
  (3)特殊功能機型
 
  油炸肉丸一體機:成型后直接進入油槽油炸,用于即食產(chǎn)品。
 
  夾心肉丸機:可注入芝士、蛋黃等餡料,生產(chǎn)爆漿肉丸。
 
  核心結(jié)構(gòu)與工作原理
 
  進料系統(tǒng):肉糜通過料斗進入螺旋推進器(避免空氣混入,影響彈性)。
 
  成型系統(tǒng):
 
  擠壓式:肉糜從孔板擠出,切割刀高速旋轉(zhuǎn)成球。
 
  模具式:肉糜填充模具后壓制成型。
 
  控制系統(tǒng):調(diào)節(jié)丸子大小(通常5-50g)、生產(chǎn)速度(如200-3000顆/小時)。
 
  輔助功能:
 
  水槽或噴淋裝置:防止肉丸粘連。
 
  傳送帶:將肉丸送至蒸煮、冷凍或包裝環(huán)節(jié)。

肉丸機

RW22型、RW50型肉丸機——山東諸城市鑫百利食品包裝機械有限公司

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