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多功能炒貨機(jī)日常保養(yǎng)方法
閱讀：600 發(fā)布時(shí)間：2012-3-10
小型多功能炒貨機(jī)具有價(jià)格便宜，使用方便的優(yōu)點(diǎn)，但如果保養(yǎng)不當(dāng)，也會(huì)影響使用壽命。那么，怎樣做小型炒貨機(jī)的保養(yǎng)呢?
1．使用前將各加油口注上機(jī)油。每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，及時(shí)加機(jī)油。
2．每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)的原料全部清除干凈，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)3分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，不生銹。
3．如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，立即將出料口的外筒卸下，補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4．長(zhǎng)期沒(méi)使用再重新使用時(shí)，應(yīng)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除干凈，并將筒內(nèi)的油烤干后再作業(yè)。
5．升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。
6．煤加熱的炒貨機(jī)，每次停機(jī)后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保下次開機(jī)前爐內(nèi)不得有火。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。 相關(guān)介紹：（僅供參考）
多功能炒貨機(jī) 一、產(chǎn)品介紹
多功能炒貨機(jī)（炒鍋）適用于炒制加工各種干果和堅(jiān)果類食品，如花生、瓜子、菜籽、板栗、松子、榛子等。該機(jī)與榨油機(jī)配套使用，油料經(jīng)炒制后既可提高出油率和油品質(zhì)量，還能有效提高生產(chǎn)效率，減少機(jī)器磨損。
二、性能特點(diǎn)
1.采用*的滾筒臥式設(shè)計(jì)，加熱均勻，立體翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。
2.自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，自動(dòng)翻炒，自動(dòng)出鍋，食品色澤亮麗、香氣撲鼻。
3.可使用液化氣或燃煤加熱，節(jié)能。
三、技術(shù)參數(shù)
電源：220伏
功率：1.5千瓦
烘烤時(shí)間：15~20分鐘
炒鍋直徑：850毫米
產(chǎn)量：40~50公斤/小時(shí)
機(jī)重：140公斤
FK-50G型燃?xì)獬簇洐C(jī)：
燃?xì)獬簇洐C(jī)，可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等帶殼類的食品。該機(jī)可使用液化氣或燃煤作為加熱源，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋。整機(jī)用進(jìn)口不銹鋼板制成，清潔衛(wèi)生。機(jī)器在炒制時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使物料上下、左右、前后地翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。炒制的食品色澤亮麗、香氣撲鼻。炒貨出入鍋也十分方便，只需按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)即帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨和小石子自動(dòng)分離，方便快捷。
燃?xì)獬簇洐C(jī)適合炒貨廠、商場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、居民區(qū)、農(nóng)村集市等固定經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)現(xiàn)炒。產(chǎn)量：板栗20~25公斤/次，外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：1250毫米×600毫米×1300毫米。