近幾年來，隨著國家一系列惠農(nóng)政策的陸續(xù)實(shí)施，激發(fā)了廣大農(nóng)民的種糧積極性，同時也激發(fā)了碾米機(jī)這一農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的旺銷。然而由于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)手段、員工素質(zhì)、技術(shù)水平以及管理者經(jīng)營思想等多方面因素的影響，造成目前市場上的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、魚目混珠，農(nóng)民消費(fèi)者在選購農(nóng)機(jī)時，很難辨別真?zhèn)危饺胝`區(qū)，使得利益受到嚴(yán)重的傷害。同時由于碾米機(jī)產(chǎn)品種類較多，安裝、使用、價格和性能等方面均存在不同的差異，為了幫助農(nóng)民消費(fèi)者了解各類碾米機(jī)的特點(diǎn)，提高識別真?zhèn)无r(nóng)機(jī)的能力，明明白白地買到放心如意的產(chǎn)品，現(xiàn)將碾米機(jī)產(chǎn)品的分類和選購要點(diǎn)介紹如下。
　　
　　一、碾米機(jī)產(chǎn)品的分類和特點(diǎn)
　　
　　目前我國市場流行的小型碾米機(jī)產(chǎn)品有三種類型：即分離式碾米機(jī)、礱碾組合米機(jī)和噴風(fēng)式碾米機(jī)。分離式碾米機(jī)研制于二十世紀(jì)七十年代初，從結(jié)構(gòu)來看，包括四部分，①進(jìn)料部分：由料斗、入料斗座、給料調(diào)節(jié)板等組成；②碾白部分：由機(jī)蓋、機(jī)箱、主軸、碾輥、米刀、米篩和壓力門等組成；③米糠分離部分：由風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、分離器、集塵器等組成；④機(jī)腳部分：由左右機(jī)腳、拉緊螺栓、溜糠板等組成。產(chǎn)品系列包括6NF－5.8至6NF－9型（橫線后數(shù)字為米輥直徑，單位厘米），小時產(chǎn)量一般在50公斤至1200公斤左右，售價從400元至1600元左右。其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，安裝、操作容易，價格較低，但機(jī)型老化，且由于加工稻谷一次直接在碾米室完成脫殼、碾白工藝，造成米質(zhì)精度較差，米糠分離不凈，碎米較多，已逐漸處于淘汰趨勢，該機(jī)型適合于對米質(zhì)要求不高，偏遠(yuǎn)或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)；礱碾組合米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)相對于分離式碾米機(jī)增加了一套膠輥脫殼裝置，采取的是先脫殼后碾白的工藝，降低了碾米室的壓力，故加工米質(zhì)好，米糠分離干凈。該機(jī)型主要有NZJ－10/8.5型（10指配套動力，8.5為碾米輥筒直徑），小時產(chǎn)量一般在800公斤/小時至1200公斤/小時，每臺售價為5000元左右。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價格較貴，生產(chǎn)廠家較少，市場銷量偏低；噴風(fēng)式碾米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代中期的產(chǎn)品，該機(jī)型又分為單風(fēng)道和雙風(fēng)道兩種型式，其中單風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)以加工糙米為主，或采取先輕碾去殼再碾白工藝。雙風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)可將稻谷一次完成脫殼、碾白功能。該系列產(chǎn)品小時產(chǎn)量從200公斤至3000公斤，售價在1800元至5000元。該機(jī)型是在分離式碾米機(jī)的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成，采取軸間通風(fēng)，不僅有利于稻谷的在碾磨室的脫殼、碾白，有效地去除了大米中的糠片谷嘴含量，加工的成品米潔白光亮，且米溫低，利于大米的貯藏，由于上述優(yōu)點(diǎn)和良好的性價比，近幾年來逐漸成為市場的主流品種。
　　
　　二、碾米機(jī)產(chǎn)品的選購要點(diǎn)
　　
　　我國現(xiàn)有碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)100多家，主要集中在山東、江蘇、湖南、廣西等省份其中大多數(shù)為個體私營企業(yè)。從近幾年國家監(jiān)督抽查結(jié)果來看，產(chǎn)品質(zhì)量水平一直在低谷徘徊，而zui近的2003年4季度抽樣合格率僅為53.6%，應(yīng)該講問題相當(dāng)嚴(yán)重。因此建議廣大農(nóng)民消費(fèi)者在選購時掌握以下要點(diǎn)。
　　
　　1．了解和咨詢
　　
　　對于目前我國農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入水平而言，碾米機(jī)產(chǎn)品屬于大宗商品，因此在選購前，應(yīng)首先應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)水平、加工能力（每天需加工多少物料），適當(dāng)考慮發(fā)展因素，對自己欲購的碾米機(jī)產(chǎn)品的種類、小時產(chǎn)量等定位，選擇合適的種類和機(jī)型；其次應(yīng)按每天加工物料的多少，電能消耗、工時費(fèi)用等做好經(jīng)濟(jì)分析。其三了解市場上該機(jī)型產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家規(guī)模和能力、產(chǎn)品本身的價格、關(guān)鍵件如米輥和米篩等的使用壽命和材質(zhì)、性能指標(biāo)以及產(chǎn)品的三包、售后服務(wù)等進(jìn)行比較。也可向相應(yīng)的質(zhì)檢部門或通過互聯(lián)網(wǎng)在相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械信息網(wǎng)上進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
　　
　　2．觀察和比較
　　
　　消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時，不要單純從價格或經(jīng)銷商的宣傳而定，而盡量選擇生產(chǎn)規(guī)模較大的正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。①應(yīng)檢查廠名、廠址是否齊全；②是否有省級以上質(zhì)檢部門出具的檢驗(yàn)報告以及推廣鑒定證章，產(chǎn)品的安全警示標(biāo)志是否齊全，產(chǎn)品上是否貼有出廠檢驗(yàn)合格證；③詳細(xì)閱讀使用說明書對安裝、調(diào)試、操作、保養(yǎng)、簡單的故障修復(fù)、安全注意事項等，是否進(jìn)行了詳細(xì)的描述，是否帶有三包憑證。應(yīng)注意對同類產(chǎn)品進(jìn)行觀察和比較。
　　
　　3．檢查和試機(jī)
　　
　　購買時，首先應(yīng)檢查產(chǎn)品的整體外觀、漆膜等是否完好無損，外露鑄件表面是否平滑無砂眼；在危險部位是否貼有警示標(biāo)志；分離器、給料裝置、壓砣等調(diào)整是否靈活，角度是否符合規(guī)定要求。其次用手轉(zhuǎn)動皮帶輪，感覺機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，無卡滯現(xiàn)象或異常摩擦聲響；其三打開機(jī)器上端蓋，檢查碾米輥及碾米室內(nèi)表面是否經(jīng)過加工，平整光滑；米刀調(diào)整是否靈活方便；其四、如有可能應(yīng)在現(xiàn)場安裝好動力源，做空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器聲音是否均勻，機(jī)體振動是否劇烈，有條件的應(yīng)進(jìn)行負(fù)荷試驗(yàn)，考核實(shí)際加工效果；其五檢查包裝箱內(nèi)的配件及相關(guān)資料、合格證等是否齊全，填寫三包憑證。