全自動碗裝米酒真空包裝機(jī)適用于熟食制品中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。

AS系列真空托盤封口機(jī)采用啟動真空封口方式，電器采用歐姆龍可編程邏輯控制器，具有自動抽空、熱封、切膜機(jī)廢膜回收等功能，本機(jī)采用智能數(shù)字顯示溫度控制風(fēng)口溫度。溫度誤差小于正負(fù)2，封口強(qiáng)度高，密封性好。機(jī)身不銹鋼設(shè)計(jì)，符合相關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備的執(zhí)行零部件采用氣動控制系統(tǒng)，簡化了機(jī)械結(jié)構(gòu)，故障率明顯降低，機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)更加平穩(wěn)、安全，封口美觀，大大提高了設(shè)備的生產(chǎn)率和使用壽命。

本機(jī)適用于各種進(jìn)口、國產(chǎn)的鋁塑、pp 、pz  cpp等復(fù)合卷筒包裝封口材料，廣泛應(yīng)用于熟食，水果，線路板等行業(yè)的塑盒（杯）的包裝封蓋，成品具有封口均勻，切邊整齊，密封性好等特點(diǎn)。

由于全自動碗裝米酒真空包裝機(jī)薄膜在真空室中進(jìn)行熱壓封裝，因而經(jīng)本包裝機(jī)包裝的食品具有保鮮功能，作為進(jìn)一步改進(jìn)，在真空室中還充入惰性氣體，使保鮮效果更好，盒式真空充氣包裝機(jī)廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。

   真空氣調(diào)包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。