揭示山東科弘微波能有限公司持續(xù)發(fā)展長盛不衰的秘訣 本報記者馬永剛　 微波能應(yīng)用是近年來風(fēng)靡我國食品加工行業(yè)的一道新景觀，由于這種的加工方式具有加熱量大，殺菌力強(qiáng)，衛(wèi)生無污染且節(jié)約能源等諸多優(yōu)點(diǎn)，普及的速度和數(shù)量都呈現(xiàn)出令人鼓舞的結(jié)果。生產(chǎn)微波能設(shè)備的廠家也如魚得水，迅速發(fā)展起來。 山東科弘微波能有限公司就是在上述背景下誕生的一家集科、工、貿(mào)為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的企業(yè)。公司成立近十年來，扎扎實實穩(wěn)步發(fā)展，如今已成為國內(nèi)同行業(yè)的企業(yè)。其按照GMP、FDA等標(biāo)準(zhǔn)制造的新一代科弘（KH）品牌915MHz、2450MHz兩大系列40多種型號、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備，也已被應(yīng)用到國內(nèi)外的食品、醫(yī)藥、化工等多個行業(yè)。 然而，任何事物的發(fā)展都沒有皆大歡喜的。當(dāng)初與科弘同時走向市場的微波能設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，僅在濟(jì)南就有三家。時至今日，一家偃旗息鼓，一家不溫不火，只有山東科弘仍然*，熱火朝天，呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。 據(jù)牟海鋒總介紹，企業(yè)今年的生產(chǎn)規(guī)模比去年同期翻了一番，而去年企業(yè)同期的生產(chǎn)規(guī)模又比前年翻了一番。其中原因，除了企業(yè)不斷加大對生產(chǎn)的投入，采用一個個率的新技術(shù)和新工藝以外，國家近年來對食品安全工作的要求越來越嚴(yán)格也起到了相當(dāng)重要的作用。正是預(yù)料到這種有利時機(jī)，山東科弘加大了生產(chǎn)規(guī)模，向那些由于要達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而急需微波能設(shè)備的食品企業(yè)雪中送炭，及時地滿足了他們的需求。同時，也擴(kuò)大了“科弘”品牌在同行業(yè)中的影響和市場銷售份額。 要贏得市場的認(rèn)可，企業(yè)形象也不容忽視。去年，一個客戶來濟(jì)南選購設(shè)備。按照習(xí)慣，先到相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)走一遭。由于是走馬觀花，科弘的企業(yè)外觀和生產(chǎn)現(xiàn)狀立刻吸引了客戶，使科弘未費(fèi)吹灰之力就收獲了一個大的訂單。實際上，這也是科弘的一個經(jīng)營策略。企業(yè)發(fā)展了，除改善員工福利，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以外，美化一下企業(yè)的環(huán)境，靚化一下企業(yè)的形象也都是*的。 　　在山東科弘的客戶尤其是大客戶中間，因產(chǎn)品性能和質(zhì)量而產(chǎn)生的“回頭客”不在少數(shù)。往往一個客戶zui初只購買了一臺設(shè)備，但在使用中嘗到了甜頭，再加上科弘無時不在的周到服務(wù)，讓客戶由衷產(chǎn)生了一種信賴感。在由于各種原因需要添置同類設(shè)備時，自然又會選擇科弘的產(chǎn)品。在科弘銷售部門向記者展示的客戶名單中，這種客戶幾乎占了八成以上。有的甚至使用了科弘的數(shù)條生產(chǎn)線，幾十臺設(shè)備。 　　當(dāng)然，要讓用戶青睞自己的產(chǎn)品，首先還是要保證其*的性能和的品質(zhì)。據(jù)山東科弘的技術(shù)人員介紹，近幾年來，他們產(chǎn)品的零部件都已經(jīng)從以前的市場采購轉(zhuǎn)變?yōu)榈狡髽I(yè)定購，特別是到零部件生產(chǎn)企業(yè)定購。這樣就有效保證了產(chǎn)品性能和質(zhì)量的穩(wěn)定性。例如科弘微波能設(shè)備上的一個軸流風(fēng)機(jī)，以前市場采購時，由于該部件魚龍混雜，經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問題，讓售后服務(wù)人員忙得疲憊不堪，還容易被客戶誤會。現(xiàn)在訂購了產(chǎn)品，質(zhì)量和性能都有了保證。盡管價格比市場上有所提高，但避免了一些質(zhì)量事故，少了一些麻煩，總的來講成本還是降低了。 　　目前，山東科弘的微波能設(shè)備已遍及全國除西藏以外的所有地區(qū)，應(yīng)用范圍也已涉及包括非油榨（或節(jié)油）方便面、面條、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉等食品，以及食品添加劑、調(diào)味品、營養(yǎng)保健品和農(nóng)副土特產(chǎn)品等。另外，還被應(yīng)用到一些食品的特殊加工領(lǐng)域，如蔬菜、水果的脫水，食品膨化，中草藥的微波真空提取、萃取，以及科研院校的實驗室。 　　談到前景，科弘的一位副總信心滿懷地告訴記者，眼下國家提倡節(jié)能減排，一些過去以煤、油等污染源為加熱殺菌能源的企業(yè)，將受到限制。這無疑也會使環(huán)保優(yōu)勢的微波能設(shè)備大行其道。因此，他們將抓住這一有利時機(jī)，使企業(yè)再來一次大的飛躍。 報載2008.3.24中國食品報包裝機(jī)械頭版