據(jù)市場了解，目前食品機械行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸等各問題，加之企業(yè)應對經(jīng)濟潮流的轉型期。我國目前食品機械自主生產的均以中低檔為主，高科技核心技術方面仍依靠引進國外技術，無形中產品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種高價位設備很難得到廣泛應用。
雖然近幾年國內食品機械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機械已進入結構調整的發(fā)展時期。更需要各食品機械廠家全力配合，多方投入技術力量，結合我國實際情況，生產出更多符合我國食品加工的設備。而各地政府部門也相當重視農產品加工業(yè)及食品加工行業(yè)，這也為食品機械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境。
機遇和風險永遠都是并存的，遇到瓶頸的同時也是轉型發(fā)展的好契機。各企業(yè)應該實施合作戰(zhàn)略，改變內部條件和環(huán)境，調整產業(yè)結構，加快技術創(chuàng)新，企業(yè)之間也應該多交流，多合作，多到食品加工廠及餐飲公司了解實際需求，市場需求才是企業(yè)的生命力。
只有以創(chuàng)新方可尋得出路，只有將科技、人文、環(huán)保等社會主題結合才能生產出*的食品機械，使食品機械源遠流長。食品機械一直在加大技術研發(fā)投資，力求設計生產出更的食品機械，并在反復測試各種材料對食品是否存在安全問隱患，加快食品機械轉型步伐，推動食品機械行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，zui大限度的保障食品機械生產操作安全。
我國的食品機械企業(yè)數(shù)量多，規(guī)模小，科技含量低。只有大約5%國內食品包裝機械企業(yè)擁有全套包裝自動化系統(tǒng)的生產能力，能與如日本、德國、意大利等的企業(yè)相競爭，大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進口包裝機械設備。
據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示,我國包裝設備的累計產量為76386臺，同比增長4.13%；中國國內對包裝機械的需求量之大，但由于國內的包裝機械技術未能滿足食品企業(yè)的需求，至使國內包裝機械設備進口量有增無減。
食品機械行業(yè)是朝陽產業(yè)，它蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈蛔u為未來食品加工的大型工廠。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)在每年水果罐頭產量為120萬噸，約 60萬噸出口到國外，約占市場的1/6。除了硬性的社會需求外，我國政府采取相應的鼓勵措施，將大力推動食品機械企業(yè)的轉型，向工業(yè)化、信息化、市場化的方向邁進，幫助企業(yè)沖破資金與技術的困難。
未來十年包裝機械將會發(fā)生革命性的變化，這將會為食品飲料包裝行業(yè)帶來新的機遇。從中國食品機械行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預測報告了解近年來，我國的基礎建設力度不斷加大，相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環(huán)境的影響也越來越大。根據(jù)現(xiàn)狀我國食品包裝機械企業(yè)必須要抓住機會，加快技術的更新，走節(jié)能環(huán)保綠色發(fā)展道路，努力為未來發(fā)展搶占先機。廣州旭光包裝機械設備專注食品機械，即將食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。
