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諸城市天潤工貿(mào)有限公司
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肉加工設備不可低估的未來

時間:2011/7/6閱讀:2679
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  肉加工設備不可低估的未來,回顧肉類加工機械的發(fā)展歷程,所取得的成績是顯著的。我國近200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領域,而且所制造的設備已開始接近國外同類產(chǎn)品。例如:斬拌機鹽水注射機、連續(xù)式真空包裝機、油炸機等。這些設備在中國肉類工業(yè)中已起到了很大的作用,推動了肉類工業(yè)的發(fā)展。
  
  國內(nèi)市場分析:隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn),這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。另外,上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰,需要更新。因此,國內(nèi)市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內(nèi)肉類加工五所使用的主要設備均為進口,隨著國內(nèi)肉類機械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,這些企業(yè)就會逐步采用國內(nèi)的肉類機械,其需求額是很大的。從另一方面來說,大量進口設備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。因為固定資產(chǎn)的投入過大,將大大影響肉類產(chǎn)品的成本,使得企業(yè)在銷售上無競爭力。國內(nèi)已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后,由于無法消化,以致企業(yè)走下坡路而停業(yè)。有些尚在運轉(zhuǎn)的廠家,也由于固定資產(chǎn)折舊費用較高,使得企業(yè)無利潤可言。實際上肉類加工企業(yè)并不一定想從國外進口設備,如果我們?nèi)忸惣庸C械業(yè)所提供的產(chǎn)品能達到國外差不多的水準,相信他們肯定會優(yōu)先考慮從國內(nèi)購買。
  
  市場分析:歐洲的肉類加工機械是世界上的,但是隨著歐元的升值及“中國制造”地位的提高,越來越多的外商開始對我國的設備感興趣。盡管我們的肉類加工設備并不先進,但由于性能和質(zhì)量已有不少提高,再則價格便宜,所以還是能吸引大多數(shù)的不發(fā)達國家的客商前來。我們的產(chǎn)品進入市場,這是必然的。但也要提醒我國的肉類加工制造業(yè),我們代表的是“中國制造”,我們不但要對企業(yè)負責,更要為國家負責。我國的很多產(chǎn)品在上得到了不好的名聲,其主要原因是國內(nèi)行業(yè)自相壓價、粗制濫造等導致,zui終使得整個行業(yè)出口受損。近兩年來我國采購肉類加工設備的國外客商越來越多,我國出口肉類機械的制造廠家也逐漸增多。
  
  所以,在此呼吁我們的肉類機械制造業(yè)一定要珍惜機遇,避免同行在進入市場時的自相殘殺,千萬不要將正在發(fā)展的市場扼殺在萌芽階段。就銷售市場而言,除東南亞外,南美、中東、南亞等地區(qū)的肉類加工業(yè)是比較落后的,其加工設備制造業(yè)更少,大部分都是從歐美引進,這是一個很大的銷售市場。

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