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諸城市天潤工貿有限公司
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真空滾揉機專業(yè)腌漬肉類設備

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號4000

品       牌TIANRUN/天潤

廠商性質生產商

產品資料下載

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-05-07 15:36:56瀏覽次數:2233次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網

王麗娜

銷售經理
掃一掃,微信聯(lián)系
電壓 380V 功率 10.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 外形尺寸 3000*1650*2300
真空滾揉機專業(yè)腌漬肉類設備
簡介:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用。本品博采眾長,融合兼收*的設備生產技術,是制作烤雞背,肉塊類肉制品生產線中,腌制工序的上佳設備。

真空滾揉機專業(yè)腌漬肉類設備

 

 

真空滾揉機專業(yè)腌漬肉類設備

 

詳細說明:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。滲透均勻,口味到位。

 

型號:GR-4000,可根據客戶需求定制。

 

  性能:我常生產的真空滾揉機 除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大大的增加滾筒內摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

 

 優(yōu)點:

 

(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收。

 

(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性。

 

(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。

 

(4) 增加保水性,提高出品率。

 

(5) 提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩(wěn)定。

 

(6)外觀結構簡單,大氣,美觀,易操作,好清洗。

 

用材

 

304食品級不銹鋼

 

 參數表    

型號

GR-100

GR-300

GR-600

GR-800

GR-1000

GR- 1600

GR-2000

GR-3000

GR-4000

備注

滾桶容積(L)

100

350

600

800

1000

1600

2000

3000

4000

可定制

滾桶轉速(r/min)

7.5

7

7

7

7

6.5

6.5

變頻調速

5.5

可定制

真空度

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

-0.08

可定制

配用功率(KW)

1.0

1.95

2.25

2.95

2.95

4.5

5.5

7

10.5

可定制

電機電壓

380

380

380

380

380

380

380

380

380

可定制

整機質量(Kg)

90

220

300

400

480

680

820

1100

1200

可定制

外型尺寸(mm)

1200*560*860

1400*860*1300

1400*1050*1500

1700*1050*1500

1900*1050*1500

2250*1260*1750

2500*1260*1750

2700*1500*2100

3000*1650*2300

可定制

 

 

用途:烤雞背生產線和肉類制作腌漬工序的上佳可選設備。

 

 包裝:  軟包裝和木箱

 

備注說明:送貨上門,貨到付款,安裝調試,一年內免費保修,終生跟蹤服務,及時周到。

 

使用說明:附有說明書,上門安裝調試,指導操作。詳細講解。

 

 

 

 

 

 

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