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公司動(dòng)態(tài)

人造大米將成為現(xiàn)代生活中Z理想的新型主食

閱讀:307          發(fā)布時(shí)間:2016-5-4
 人造大米是普通大米的替代品,其中添加了各種維生素、微量元素和蛋白質(zhì),以解決公眾維生素缺乏引起的健康問(wèn)題。普通谷物在加工過(guò)程中會(huì)造成大量的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失,強(qiáng)化* 族和鐵等微量元素是增補(bǔ)或富集大米內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分,提高食物中營(yíng)養(yǎng)素的不足,以滿足營(yíng)養(yǎng)與供能的要求,調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)均衡,預(yù)防疾病和促進(jìn)健康,提高生活質(zhì)量。因此,人造大米是現(xiàn)代人們生活中的新型主食。 
 
人造大米產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
 
  現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為:光吃普通大米與面制品其營(yíng)養(yǎng)素是不夠的,這樣常常會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不足或能量過(guò)剩。因此,必須增加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化數(shù)量。在美國(guó)FDA 立法規(guī)定:每千克面制品中必須添加*1 6.40mg、*2 4.00mg、*52.90mg、鐵44.10mg,否則,屬于非法食品。   人造大米含有人體所需的各種維生素、微量元素,它能起到調(diào)節(jié)人體機(jī)能的功能,它是突破維持身體健康的原始目標(biāo)。人造大米內(nèi)含有營(yíng)養(yǎng)素是人體必須的,它可視為一種全新的、現(xiàn)代社會(huì)需要的、能維持*健康狀況。它將會(huì)改變?nèi)藗儚囊淹非蟮?ldquo;足夠飲食”轉(zhuǎn)變成為追求“*健康大米”的嶄新的時(shí)代。 
 
人造大米產(chǎn)品特點(diǎn)
 
  人造大米是以天然五谷雜糧、水果、蔬菜、海鮮品等為主要原料,并添加維生素、礦物質(zhì)和微量元素等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成份,經(jīng)科學(xué)的加工工藝合成的人造大米。人造大米不僅在外觀上與普通大米相似,而且口感柔滑、營(yíng)養(yǎng)豐富。人造大米與普通大米相比具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):   
 
① 營(yíng)養(yǎng)成份全面,有利于人體消化吸收。由于天然人造大米加工過(guò)程高溫時(shí)間短,食物中的營(yíng)養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉,便于人體吸收。   
 
② 口感好人造大米的特殊加工過(guò)程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。   
 
③ 防止“回生”。方便儲(chǔ)存。通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時(shí)間就會(huì)變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然人造大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決“回生”問(wèn)題。此外,天然人造大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲(chóng),便于*儲(chǔ)存。
 

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