食品機械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
江蘇客戶烤制膨化食品情況
閱讀：4518 發(fā)布時間：2008-7-30江蘇徐州大地食品有限公司使用“節(jié)能王"網(wǎng)帶自動傳輸烘烤線，主要生產(chǎn)鍋巴，曲奇酥等膨化食品。這些食品生產(chǎn)工藝多為油炸，油炸鍋使用不到1個工作日后，鍋中的油就會變黑變渾，有害物質(zhì)產(chǎn)生，如果不及時更換油，再來炸制食品，鍋中的雜質(zhì)和沉淀物就會越來越多，食品的色澤、口感和風(fēng)味就會降低。這樣成本高且口感油膩，其使用“節(jié)能王"自動烘烤生產(chǎn)線烘烤食品代替油炸，比傳統(tǒng)的油炸食品降低生產(chǎn)成本，更衛(wèi)生，不油膩，口感更香脆，更符合現(xiàn)代人的健康意識和對綠色食品的需求。圖1和圖2為我廠技術(shù)員安裝好生產(chǎn)線后給客戶操作烘烤食品，圖3是烤制出的鍋巴和曲奇酥。