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公司動(dòng)態(tài)

臘八粥

閱讀:20598          發(fā)布時(shí)間:2017-1-5

  臘八粥這一天有喝臘八粥的習(xí)俗,臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國(guó)喝的的歷史已有一千多年。zui早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做。到了清朝,喝的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。

熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。zui后才是全家人食用。吃剩的,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。

在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些,相信來年多結(jié)果實(shí)。

從前人們家里窮,每到年終歲末,大人們便把一些紅棗、核桃、紅豆、小米等在臘月初八這天熬成粥,謂之為。中國(guó)人過臘八是怎么回事呢?

傳說,臘月初八是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼得道成佛的日子。在他得道成佛之前,為了苦求人生真諦他曾走遍名川大山。有一天,他走到一個(gè)荒無人煙的地方,因長(zhǎng)途跋涉,饑餓難忍的他昏倒在地。這時(shí),一位牧羊女趕來,把自己帶的雜糧干果剩飯用泉水煮成粥,一口一口的喂他,zui后把他救活了。后來,釋迦牟尼在菩提樹下靜坐沉思,于臘月初八得道成佛。

為了紀(jì)念這個(gè)特殊的日子,每逢這天按照牧羊女熬粥投料的比例,程序如法炮制,熬成粥施舍給人們,zui后由佛門善事擴(kuò)展為民家習(xí)俗。

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