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　　板式殺菌機(jī)用于液態(tài)飲料食品無(wú)菌熱處理系統(tǒng)，利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與殺過(guò)菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值，然后通過(guò)由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃，物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時(shí)間進(jìn)行超高溫殺菌，從持溫管出來(lái)后與進(jìn)入機(jī)內(nèi)的冷物料進(jìn)行熱交換，后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度，整個(gè)過(guò)程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，達(dá)到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以滿足各類工藝要求。
 

　　板式殺菌機(jī)的操作規(guī)程：
 

　　(1)設(shè)定PU值，實(shí)時(shí)顯示板式殺菌機(jī)內(nèi)物料所達(dá)到的PU值。
 

　　(2)實(shí)時(shí)顯示各溫區(qū)的溫度設(shè)定值和測(cè)量值，溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，彈出報(bào)警畫面。
 

　　(3)實(shí)時(shí)顯示各溫區(qū)水泵的壓力值，壓力不足時(shí)，彈出報(bào)警畫面。
 

　　(4)指示各調(diào)節(jié)閥的開關(guān)狀態(tài)。
 

　　(5)手動(dòng)控制調(diào)節(jié)閥的開關(guān)狀態(tài)。
 

　　(6)歷史趨勢(shì)圖顯示。
 

　　(7)選擇由上位機(jī)或下位機(jī)進(jìn)行PID運(yùn)算。
 

　　以上就是板式殺菌機(jī)的操作規(guī)程，且其適用于乳品、果汁、茶飲料、啤酒、保健飲料等液體物料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。物料通過(guò)本設(shè)備殺菌冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。并可根據(jù)用戶對(duì)物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝的要求，進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)。