氏殺菌罐可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等，巴氏殺菌罐屬于不銹鋼容器設備中的一種。具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，巴氏殺菌罐 廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備，巴氏殺菌罐特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設備
 

　　巴氏殺菌罐結構及功能介紹：
 

　　巴氏殺菌罐由內(nèi)膽，夾套，保溫層，外皮，減速器，攪拌漿，溫度計等組成，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點。
 

　　1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
 

　　2、中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上(無壓力)，達到升和降溫的目的。
 

　　3、保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
 

　　4、減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。
 

　　5、溫度計：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達到殺菌及老化目的