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展示冷柜的五個(gè)省電小技巧

閱讀：3111發(fā)布時(shí)間：2013-3-16

　　Foodjx導(dǎo)讀：展示冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。分為臥式展示冷柜和立式展示冷柜兩種，多為玻璃門，兼具保鮮和展示之用，故又稱為展示冷柜或保鮮冷柜。

　　
　　正確使用展示冷柜，不但更省電，而且還會(huì)延長(zhǎng)展示冷柜使用壽命。如何讓展示冷柜更省電呢？？樂(lè)王酒店用品供應(yīng)商有妙招，只要你做到這五個(gè)小技巧就可以了。
　　
　　1、展示冷柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)展示冷柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。
　　
　　2、在取存食物時(shí)盡量減少開(kāi)門次數(shù)和開(kāi)門時(shí)間，開(kāi)門和關(guān)門動(dòng)作要快，開(kāi)門角度應(yīng)盡量小，并盡量有計(jì)劃地一次將食品取出或放入，從而避免過(guò)多冷氣外溢和過(guò)多室內(nèi)熱空氣進(jìn)入柜內(nèi)。
　　
　　3、展示冷柜應(yīng)定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)約電能。
　　
　　4、嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)展示冷柜內(nèi)。因?yàn)闊崾称泛瑹崃勘容^高，放進(jìn)展示冷柜后，將會(huì)使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時(shí)增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機(jī)工作時(shí)間延長(zhǎng)，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。
　　
　　5、存入展示冷柜的食品要適量，不要過(guò)滿、過(guò)緊，擺放要合理。因?yàn)檎故纠涔竦娜莘e和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過(guò)滿、過(guò)緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加。

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