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天燃?xì)鈯A層鍋產(chǎn)品說(shuō)明

閱讀:213          發(fā)布時(shí)間:2013-7-4

產(chǎn)品概述
  
  本產(chǎn)品采用天燃?xì)?、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。天燃?xì)鈯A層鍋凡接觸物料部分為食品級(jí)0Cr18Ni9不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。天燃?xì)鈯A層鍋配有燃?xì)庠?,可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。
  
  產(chǎn)品用途
  
  天燃?xì)鈯A層鍋廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。同時(shí),也造用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái),廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
  
  產(chǎn)品分類
  
  1)按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式天燃?xì)鈯A層鍋、立式(固定)天燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)
  
  2)按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、煤氣夾層鍋、液化氣夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
  
  3)按工藝要求:可采用帶攪拌(可按工藝增加刮板)或不帶攪拌設(shè)備。
  
  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
  
  天燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機(jī)構(gòu)組成,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的帶保溫層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
  
 ?。╝)內(nèi)鍋體不銹鋼SUS316L不銹鋼、夾套、外飾面鍋體SUS304不銹鋼;
  
  (b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼SUS304。
  
  產(chǎn)品特點(diǎn):
  
  1)燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
  
  2)火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
  
  3)結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
  
  4)強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
  
  5)燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
  
  6)耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
  
  產(chǎn)品主要技術(shù)參數(shù):
注:1)圖表中的電機(jī)功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,如用戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觯?br />  
  2)夾套工作壓力≤0.09Mpa,若用戶有特殊要求可按要求定制;
  
  3)夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì),工作壓力、工作溫度以及特殊要求等
  
  技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
  
  1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說(shuō)明書等。
  
  2、按使用功能要求,分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn);
  
  3、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)格(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
  
  4、《鋼制壓力容器(GB150-1998);
  
  5、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
  
  6、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》;

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