隨著油炸機(jī)行業(yè)的快速發(fā)展，油炸設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)是越來越智能化，越來越人文化，如何用zui少的成本轉(zhuǎn)化成zui大的產(chǎn)能是所有食品廠家所關(guān)注的焦點(diǎn)，無疑這便成為油炸機(jī)廠家發(fā)展的趨勢(shì)，為適應(yīng)這一趨勢(shì)發(fā)展，我們佳特食品機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備的環(huán)節(jié)越來越復(fù)雜，設(shè)備的自動(dòng)化程度越來越高，相應(yīng)的食品廠家在使用設(shè)備的過程中卻越來越簡(jiǎn)單便捷,借此機(jī)會(huì)讓我們一起來認(rèn)識(shí)一下佳特油炸機(jī)的組裝過程是怎樣的呢！
1、接上自動(dòng)控溫儀表箱、鼓風(fēng)機(jī)、起吊電機(jī)、清渣油泵、總電源、檢查炸筐上升、下降須正常。
2、把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關(guān)好，開始往油炸機(jī)里灌水沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物，通過人工放渣口放出。
3、安裝好油泵和油炸流水線的連接管道，檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后，把清渣過濾網(wǎng)包裹在清渣過濾桶內(nèi)，然后放入盛油容器中。用清渣泵把盛油容器中的食用油抽進(jìn)油炸鍋（油放到離油鍋笊籬15厘米高即可），把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。
4、開始點(diǎn)火，用干柴點(diǎn)燃后加煤（采用7000大卡熱量以上的無煙煤），（350W-550W鼓風(fēng)機(jī)），開始小風(fēng)量燃燒，油溫達(dá)到165-180℃時(shí)，鼓風(fēng)機(jī)全風(fēng)量進(jìn)風(fēng)。
5、檢查油炸機(jī)儀表箱的電熱偶金屬部分是否浸泡在食用油里邊，溫度控制顯示屏正常，把溫度指示中的數(shù)字撥動(dòng)到你需要下鍋的溫度（130-190℃）。
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