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希世楓教你選擇熟食柜的正確方法

來源:佛山市南海希世楓冷凍設備廠   2023年08月05日 06:59   645
  Foodjx導讀:一、熟食柜門緊閉情況。因箱門磁性門條有一定的磁力,所以開門時要施加一定的拉力才能拉開,關門時柜門靠近門框就會因磁性條的吸力而自動關閉。柜門關好,應沒有明顯的縫隙。將一片紙條插入門縫任何一處,柜門關好后,紙條不應滑落。
  
  二、啟動性能。好的熟食柜電源接通就能啟動運轉。
  
  三、運行噪聲。壓縮機運轉,電源箱會微微顫動,并聽到運行噪聲,但噪聲不應高于45分貝,即在安靜的環(huán)境中,只能聽到壓縮機輕微的嗡嗡聲,在離熟食冷藏柜約1米應聽不到聲音。手摸箱體,不應有明顯的振動。
  
  四、照明燈情況。打開冷藏箱門,箱內燈亮;關閉箱門燈滅。
  
  五、制冷效果。冷凝器發(fā)熱,吸氣管發(fā)涼。運轉3分鐘后,打開箱門,蒸發(fā)器上應結有均勻薄霜,用手指蘸水觸摸發(fā)熱器四周,手指應有被“粘"住的感覺。
  
  六、溫控器性能。將溫控器調在停的位置,壓縮機應立即停轉,環(huán)境溫度在15~43℃范圍內,調到弱冷的位置,壓縮機應能啟動運轉;調到強冷位置,壓縮機運轉不停(指老式冰箱)。熟食柜運行一段時間后,應能按一定時間間隔自動打開、停止,此時,冷藏室溫度不應高于5℃,冷凍室溫度應達到規(guī)定。一般壓縮機啟動次數(shù)每小時不應多于6~9次。
  
  七、降溫速度。在環(huán)境溫度32正負1℃時,待箱內外溫度大致平衡時關上箱門(箱內不放食品),壓縮機連續(xù)運轉。將冷藏室內溫控器調到zui大位置,冷藏室內溫度降到10℃、冷凍室溫度降到-5℃所需時間不應超過2小時。也就是說,冰箱啟動2小時自動停機或沒停機,冷藏室內溫度不應高于10℃,冷凍室內溫度應在-5℃或其以下。
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