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如何保養(yǎng)維護(hù)月餅機(jī)器

來源:杭州賽旭食品機(jī)械有限公司   2023年10月19日 07:29   970
  一、月餅包餡機(jī)的保養(yǎng):
  
  1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次,如:皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。
  
  2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活,應(yīng)經(jīng)常加注入潤滑油——硅油;每班工作后,注意收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈,以防再次開機(jī)時(shí),被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損,而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后,要將收口塊拆卸清洗并安裝,在每塊上有一滑動(dòng)槽,務(wù)必將油脂涂抹,以潤滑各滑動(dòng)塊,否則會(huì)造成不必要的麻煩。
  
  3、整個(gè)月餅包餡機(jī)使用薄膜包好。
  
  二、月餅成型機(jī)的保養(yǎng):
  
  1、清洗好成型模、輸送帶、機(jī)器表面等。
  
  2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個(gè)月餅成型機(jī)使用薄膜包好。
  
  三、月餅排盤機(jī)的保養(yǎng):
  
  1.所有維修保養(yǎng)工作及清潔機(jī)器都必須全極斷開電源后進(jìn)行,清潔時(shí)用抹布將產(chǎn)品表面擦拭干凈,不得使用噴射水流清潔,以確保安全電器箱內(nèi)粉塵要及時(shí)清理,以免演戲潮引起電器故障。
  
  2.使用機(jī)器前,須對(duì)各運(yùn)轉(zhuǎn)部分定期加注潤滑油,如齒輪鏈輪鏈條等位置。
  
  3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后才運(yùn)行。
  
  4.每天機(jī)器工作完畢,應(yīng)將烘盤升高兩個(gè)盤位置,如果輸送帶不在起點(diǎn)位置,應(yīng)使機(jī)器進(jìn)行回零,輸送帶回到起點(diǎn)位置此時(shí),可旋轉(zhuǎn)電源開關(guān)短柄至“OFF”位置,切斷機(jī)器電源,觸摸畫面不亮。
  
  5.各電眼位置及按近開關(guān)應(yīng)經(jīng)常清潔,防止靈敏度降低。
  
  6.氣缸沾附粉塵要及時(shí)清理,防止污物固留,影響動(dòng)作性能。
  
  7、整個(gè)月餅排盤機(jī)使用薄膜包好。
  
  月餅機(jī)暫停使用一定要使用薄膜包好,這個(gè)是防塵的辦法。
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