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班戟爐的使用方法

來源:廣州市富祺食品機(jī)械有限公司   2019年09月05日 08:53   2853

班戟爐是商用廚房常見的一種設(shè)備之一,該產(chǎn)品采用不銹鋼精制而成,鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處理,結(jié)構(gòu)合理,豪華時(shí)尚外形,操作簡單方便,班戟爐工作效率高,每小時(shí)可烙制大餅28-35千克,每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅不粘附,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個(gè)體餐館、烙制各種面食品。

班戟爐
班戟爐的使用方法:
1、接通煤氣管道,并檢查是否接牢后方可使用。
2、每個(gè)控制開關(guān)各自獨(dú)立控制對應(yīng)的扒板部分,可根據(jù)使用情況使用各自開關(guān)點(diǎn)火加熱。
3、加熱時(shí),先打開煤氣調(diào)節(jié)閥門,用力按下爐體前面需要加熱部分的開關(guān),慢慢向反時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),直至聽到“嘀”一聲,然后放手,并在扒板與爐體之間的空隙間觀察是否已經(jīng)點(diǎn)燃,以確定爐內(nèi)已經(jīng)著火后才能使用。如爐具停用過久,或次使用,可能一次打不著火,因爐進(jìn)氣管有空氣,可照上述方法再打火,直至打著為止。
4、使用完畢應(yīng)將爐體前面的開關(guān),向順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)直至聽到“嘀”一聲,并將罐裝煤氣的調(diào)節(jié)閥關(guān)閉。
5、爐體前開關(guān)轉(zhuǎn)至90°時(shí),火力大,大于90°時(shí)火力將逐漸減小。

關(guān)鍵詞:調(diào)節(jié)閥
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