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漢堡油炸機(jī)使用注意事項(xiàng)2017/04/26: 油炸生產(chǎn)線采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作，長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，自動(dòng)化程度高。有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無(wú)級(jí)調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。1、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。2、采用通用的全油工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。3、使

經(jīng)過上漿機(jī)制作的食品怎么樣2017/04/10: 我們平時(shí)吃的一些食品都是經(jīng)過上漿機(jī)加工后完成的，這些食品不僅口感非常好，同時(shí)在外觀等等方面都是非常不錯(cuò)的，因此在一些大型的商場(chǎng)里我們總是能夠看到一些制作非常好看的食品擺放在那里。一般人都知道這些加工出來的食品在口感上并不會(huì)并手工制作出來的差多少，同時(shí)量多的話那么手工肯定是非常緩慢的，因此這個(gè)時(shí)候的做法就是需要使用到這些上漿機(jī)了，尤其是在上漿這個(gè)工序上面是更加需要注意的，如果沒有弄好的話那么制作出來的食物基本上就不能賣出去了。并且現(xiàn)在很多的企業(yè)都是采用這些上漿機(jī)來給食物上漿或則是上粉的，這是非常好

雞柳上粉機(jī) 雞腿雞肉上粉機(jī) 魷魚上粉機(jī) 上粉機(jī) 自動(dòng)上粉機(jī)2017/03/24: 上粉機(jī)，顧名思義，就是通過滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)開始上粉，這樣可以使得產(chǎn)品表面裹上一層分布均勻的細(xì)粉，同時(shí)也可以增加產(chǎn)品的上粉的粉量。由于上粉機(jī)采用的是滾筒設(shè)計(jì)，與上粉機(jī)進(jìn)行直接連接。自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)粉，通過振動(dòng)篩選多余的粉量，不需要任何中間的傳輸設(shè)備。同時(shí)還可以將生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的大顆粒粉粒分離出來，再也不用擔(dān)心產(chǎn)品的褶皺處或者是凹凸分布不均的部分裹的粉不夠均勻。特別適合用于一些固塊狀產(chǎn)品的上粉，小吃類的就有雞米花等多種。上粉機(jī)的目的一是為下一道工序上漿做好準(zhǔn)備，使上漿的更加均勻；二是使產(chǎn)品附著充足的漿料。避免不

上漿機(jī)適應(yīng)產(chǎn)品分類說明2017/03/08: 上漿機(jī)主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機(jī)分為浸入式上漿機(jī)和淋漿上漿機(jī)兩種，淋漿上漿機(jī)采用自動(dòng)上漿方式，該機(jī)通過漿料泵把漿液從漿池內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行裹涂；浸入式上漿機(jī)因所使用的是濃漿，故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi)，使產(chǎn)品充分均勻上漿，而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風(fēng)刀，將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求，吹除多余漿料。對(duì)于不同厚度的產(chǎn)品，可通過調(diào)節(jié)螺桿來調(diào)

滾筒上粉機(jī)2017/02/20: 一滾筒上粉機(jī)介紹滾筒上粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。二滾筒上粉機(jī)特點(diǎn)1由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；2*的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來；3開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡(jiǎn)單。4直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶；5具有可靠的安全防護(hù)裝置；6采用SIEMENS電器件安全可靠；7整機(jī)采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。8自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、振動(dòng)料斗（選配）

南瓜噴淋清洗機(jī)2017/02/04: 南瓜噴淋清洗機(jī)是我公司吸取了國(guó)內(nèi)外對(duì)根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，廣泛適用于土豆，胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯、生姜等根薯類蔬菜的清洗、去皮。也可以用于扇貝等每產(chǎn)品外殼的清洗。毛輥不易變形，砂輥經(jīng)久耐用。南瓜噴淋清洗機(jī)分為齒輪傳動(dòng)和鏈條傳動(dòng)兩種方式，諸城市明超機(jī)械致力于研發(fā)、銷售前、售中、售后、安裝一條龍的服務(wù)。用戶企業(yè)可根據(jù)自己的需求為您量身定制設(shè)備，型號(hào)多、品種全。選購(gòu)南瓜噴淋清洗機(jī)，毛輥的長(zhǎng)度分為1米、1.5米、2米長(zhǎng)等，毛輥采用安徽名優(yōu)企業(yè)，采用九根毛輥組成U形狀，將南瓜投入U(xiǎn)型毛輥里面

如何選擇優(yōu)異上粉機(jī)后無(wú)煩惱 l2017/01/19: 上粉機(jī)在使用的時(shí)候它的設(shè)備性能非常的優(yōu)異，沒有什么性能上的問題，它在使用的時(shí)候?qū)τ谑称返闹谱鞒尚陀袠O大影響。性能優(yōu)異的機(jī)子不僅操作簡(jiǎn)單，調(diào)整方便，對(duì)于上下粉層厚度的調(diào)節(jié)也有很大的可控因素。當(dāng)產(chǎn)品經(jīng)過傳送帶時(shí)，被覆蓋的粉的產(chǎn)品會(huì)在傳輸帶上與上面撒落的粉涂裹上一層均勻的混合粉，同時(shí)該采用了不同于以往的網(wǎng)袋撒粉技術(shù)，使用強(qiáng)大的風(fēng)力及振動(dòng)去除多余粉料。大大減少了由于上粉不均導(dǎo)致的粉塵散落的煩惱，分布均勻，毫不浪費(fèi)。便于下道工序的完成。高性能上粉機(jī)在安全方面，具備可靠?jī)?yōu)異的安全防護(hù)裝置。同時(shí)采用了SIEM

上粉機(jī)2017/01/05: 上粉機(jī)是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉。以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機(jī)·上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而完成粉·漿·粉·漿及漿·粉·漿·粉工藝。上下粉層厚度可調(diào)，撒粉均勻可靠；采用變頻調(diào)速，調(diào)整方便，便于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；具有可靠的安全防護(hù)裝置；采用SIEMENS電器件安全可靠可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。

食品打漿設(shè)備2016/12/21: 調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋。簡(jiǎn)潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器，節(jié)省了人工和寶貴的時(shí)間，大大提高了打漿效率。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，打漿機(jī)操作方便、省電、噪音小，本機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作安全，外表美觀大方。

打漿機(jī)工作原理2016/12/05: 電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時(shí)，擋漿盤就把物料均勻地排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng)，移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道打漿機(jī)為聯(lián)動(dòng)重復(fù)上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達(dá)到自動(dòng)分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果。

供應(yīng) 電加熱油炸機(jī) 嘉旺自動(dòng)出料油炸機(jī)-魚塊油水混合油炸機(jī)2016/11/05: 溫馨提示：設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以價(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢廠家。：王:一、工藝流程原料篩選→浸泡→瀝水→油炸→鹵制→拌味→真空包裝→殺菌→冷卻→成品二、操作要點(diǎn)1.浸泡：用清水浸泡使小魚充分吸水;2.油炸：溫度控制在160℃—170℃，時(shí)間5min;3.鹵制：鹵料鹵制小魚10—15min后晾涼;4.殺菌：121℃滅菌10min。三、配方(麻辣風(fēng)味示例配方)備注：1.香精組合可根據(jù)風(fēng)味選擇;2.在口感上，膏的效果較好，肉感強(qiáng);3.雞肉類香精能提升產(chǎn)品的鮮味，在

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