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諸城市美林環(huán)保設備科技有限公司
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枸杞的加工工藝與設備2018/11/28
新采摘的枸杞果實與葉子混在一起,首先要用氣泡清洗機通過鼓泡沖浪使果葉上浮,用雜質(zhì)收集網(wǎng)截留部分浮起來的果葉,使隨果實一起出料的果葉盡量減少,然后使用果葉分離機*分離出果葉,再用除雜機除去其他雜質(zhì)。清洗后的果實進漂燙池用90度以上的熱水漂燙1~2分鐘,漂燙的作用是脫蠟,即脫去枸杞表面的一層蠟質(zhì),便于更快更有效的烘干內(nèi)部水分。然后用帶風刀風機的風干線除去表面水分,再用振動篩布料,通過提升機提升至8000~10000mm五層烘干機加以烘干。如果不破皮,用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶即可,如果破皮,需用特殊防粘網(wǎng)帶。
油炸機產(chǎn)品簡介2018/11/21
該機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu),采用油水一體化結(jié)構(gòu)。上層放油,下層放水,油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。健康環(huán)保傳統(tǒng)油炸鍋,所炸食品容易產(chǎn)生炸焦,而且多次炸的油,發(fā)黑,雜質(zhì)多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋,下層的水可以過濾油中的雜質(zhì),所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。并且無致癌物,有利于健康。結(jié)構(gòu)合理,堅固耐用安裝自動控溫
洗筐機的特點2018/11/16
洗筐機僅需人工上、下料(特殊要求時亦可采用全自動上、下料),其余清洗、風切、烘干工藝均自動完成。清洗各段均可獨立控制,水箱置高低液位報警裝置、加熱裝置及自動補水裝置;需加熱水箱外層包裹保溫層,防止熱量散發(fā),加熱水溫溫度范圍:常溫-90攝氏度可調(diào);噴淋壓力可調(diào)。設備對在一定程度上不同規(guī)格尺寸的膠筐均可共同使用,可達到設備的大使用率。特點:1、清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約60℃熱堿水為主要洗滌劑,以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗,在熱堿水噴淋后加設毛刷對筐子左右及底部進行刷洗,提高
油水分離的油炸機的特點2018/11/14
該機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu),采用油水一體化結(jié)構(gòu)。上層放油,下層放水,油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節(jié)約用油。1、巧用原理,油不變質(zhì)利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。2、提高品質(zhì)、保證健康特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對
油水混合油炸機工藝簡介2018/11/10
油水混合油炸工藝簡介:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層的比重工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称?
夾層鍋使用注意事項2018/11/06
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。那么在使用它的時候需要注意什么呢?使用注意事項:1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門
果蔬清洗機的維護和保養(yǎng)2018/10/30
果蔬清洗機操作方便,省時省力,能耗低,衛(wèi)生、安全、效率高。果蔬清洗機的維護和保養(yǎng)是對于鏈條的調(diào)整:該調(diào)整是在馬達停止之后進行的,在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條,壓縮量一般為4到9毫米之間是標準值,當一旦超過標準值得時候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。第二是對于無段變速的更換:無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換,首先是要停止馬達,嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞,油剛流出為適當之量,不足時補充之。第三是我們長期不使用保存:當我們要進行長時間的保存而不使用時我們就可以把各部分的泥土等的物體進行沖洗擦拭干凈,各個回轉(zhuǎn)部
氣泡清洗機日常維護保養(yǎng)2018/10/27
氣泡清洗機可以說是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍很廣的一種清洗設備。氣泡清洗機日常維護保養(yǎng)如下:1、風機不轉(zhuǎn)動,檢查電源是否接通,2、電機不工作,檢查電機接線或更換電機3、風機內(nèi)有異物,清除異物或更換泵頭4、噪音大,軸承干,定期加軸承油脂,使鼓風機更好的處于正常工作狀態(tài)。5、溫度升高,風機效率降低,清除葉道塵?;蚋鼡Q泵頭。環(huán)境溫度增高時,增加環(huán)境通風散熱。6、震動增大,葉輪不平衡,清除葉輪中異物或校動靜平衡。7、流量減小,泵頭轉(zhuǎn)速降低,電源電壓偏低或電機故障。電機轉(zhuǎn)向反向,電機重新接線。氣泡清
電加熱夾層鍋使用2018/10/27
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。所以現(xiàn)在越來越多的餐廳、食堂、食品加工廠選擇我們的夾層鍋,那么現(xiàn)在就來說說夾層鍋的使用吧!1、接電、加注導熱油2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應先注入導熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行
油炸機的維護保養(yǎng)2018/10/17
現(xiàn)在有很多人選擇我們的全自動油水混合油炸機,因為他能保證油不變質(zhì),利于環(huán)保還可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可以增加您的經(jīng)營品種。重要的是能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的身體健康。那么我今天就來說說它的維修與保養(yǎng)問題。全自動油炸機的維護保養(yǎng):每次使用后請務必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開始清潔,清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個電加熱油炸機放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機和功能障礙??捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物??煞蛛x的內(nèi)鍋油網(wǎng)
油水混合油炸機工藝簡介與售后2018/10/15
油水混合油炸工藝簡介:·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層的比重工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸?
果蔬氣泡清洗機有哪些作用2018/10/15
氣泡清洗機是大棗,蔬菜,水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品,主要用于大棗,蔬菜,水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經(jīng)過加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進,在出水面時,設有噴淋頭,高壓沖洗。果蔬氣泡清洗機可以清洗很多產(chǎn)品,盡可能滿足客戶們的需求,下面是氣泡清洗機的清洗范圍1、蔬菜氣泡式清洗機:辣椒,青菜,生姜等2、水果氣泡式清洗機:蘋果,梨,李子,梅子等3、藥材氣泡式清洗機:桔梗,細辛,天麻,種植人參等,根、莖、葉
氣泡清洗機的性能和特點是什么2018/10/15
氣泡清洗機采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。該清洗機在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經(jīng)過噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除,提
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