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篩粉機(jī)安全操作的五大步驟2014/01/20: Foodjx導(dǎo)讀：永銓篩粉機(jī)取代手工搓磨，節(jié)省人力，可取代20人之工作量?？煽焖俑鼡Q范圍，控制粉末粗細(xì)。性能*，操作安全。適用于豬油糕粉、糖粉、面粉、其他粉末狀產(chǎn)品。篩粉機(jī)安全操作規(guī)程1．打開(kāi)底篩架，清擦干凈底篩架/篩網(wǎng)/篩掃。2．裝好篩掃/篩網(wǎng)，合緊底篩架，擰緊螺絲。3．用膠袋接好底篩架出粉口，并用膠紙/繩綁緊膠袋口。4．啟動(dòng)機(jī)器，向入粉口加入待篩色粉。5．篩好粉后，停止機(jī)器，取下已篩色粉，分粉包裝。

篩粉機(jī)的工作原理及應(yīng)用2014/01/11: 篩粉機(jī)的概述：篩孔不易堵塞，篩分效率高,構(gòu)造簡(jiǎn)單,重量較輕，耗電少，還能篩分粘性或潮濕的物料，應(yīng)用廣泛；當(dāng)原物料中含有粘土、淤泥或其他雜質(zhì)時(shí)，還可在篩分機(jī)上用壓力水沖洗，進(jìn)行濕法篩分。篩粉機(jī)利用散粒物料與篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使部分顆粒透過(guò)篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級(jí)別的振動(dòng)篩粉機(jī)械設(shè)備。篩粉機(jī)的工作原理：振動(dòng)篩有偏心環(huán)動(dòng)篩、慣性振動(dòng)篩和共振篩等，其共同特點(diǎn)是篩面作高頻、小振幅振動(dòng)，使篩面上的物料發(fā)生離析。篩孔不易堵塞，篩分效率高,構(gòu)造簡(jiǎn)單,重量較輕，耗電少，還能篩分粘性或潮濕的物

酥皮機(jī)操作方法　　2013/12/16: Foodjx導(dǎo)讀：酥皮機(jī)操作方法機(jī)械啟動(dòng)前，必須檢查輸送帶和滾筒上是否有任何東西，及防護(hù)設(shè)備和電源是否無(wú)損。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，選擇好手動(dòng)或腳動(dòng)操作方式，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。根據(jù)加工的要求調(diào)整好滾筒的間隙。機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁用手接觸滾筒，原料進(jìn)口，嚴(yán)禁用手直接推壓，確保人身安全。嚴(yán)禁擅自拆除安全防護(hù)罩或防護(hù)欄。使用結(jié)束后，關(guān)閉電源，清除輸送帶和滾筒上的殘物，同時(shí)給滾筒上擦一點(diǎn)食物油，以防生銹（不銹鋼滾筒除外）。搞衛(wèi)生時(shí)，嚴(yán)禁用水沖入電器設(shè)備，以免進(jìn)水漏電，發(fā)生事故。

多功能綠豆糕成型機(jī)工作效率好2012/06/29: 多功能綠豆糕成型機(jī)適用范圍：綠豆糕、花生糕、合川桃片、云片糕、冰豆糕等粉類(lèi)壓制成型食品，包括夾心，分層糕點(diǎn)食品。多功能綠豆糕成型機(jī)產(chǎn)品介紹：該綠豆糕成型機(jī)設(shè)計(jì)精巧，仿手工操作工業(yè)，操作簡(jiǎn)便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時(shí)，可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力，產(chǎn)品成型好，壓塊實(shí)，運(yùn)輸不易碎，吃時(shí)口感好，不油膩，比手工生產(chǎn)的更好吃。產(chǎn)品薄厚、重量、壓實(shí)程度可調(diào)，模具易換，花型可根據(jù)用戶要求訂做。機(jī)器維修方便。該機(jī)是生產(chǎn)綠豆糕、花生糕、合川桃片、云片糕、冰豆糕等粉類(lèi)成型制品的理想機(jī)械。多功能綠豆糕成型機(jī)

塔皮成型機(jī)的選購(gòu)方法2011/10/10: 1.PLC程式控制，每小時(shí)產(chǎn)能約1300～1800個(gè)。2.采用人機(jī)界面觸控面板，操作容易簡(jiǎn)單。3.模具更換容易，適合多種款式生產(chǎn)，用途廣泛。4.性能，清潔保養(yǎng)容易，是zui輕松的*好幫手。5.可搭配自動(dòng)下料，配合本機(jī)自動(dòng)入杯，迅速成型之生產(chǎn)線運(yùn)作。知合大量生產(chǎn)，節(jié)省人工，降低人事成本。適合產(chǎn)品：臺(tái)式蛋塔皮派皮葡塔皮拿酥皮廣式蛋塔皮機(jī)械規(guī)格：L700*W850*H1500重量：200KG電力：220單相：50/60HZ

薄餅機(jī)的選購(gòu)方法2009/11/20: 中國(guó)臺(tái)灣永全公司成立至今已二十多年，成立以來(lái)一直秉持著永續(xù)經(jīng)營(yíng)并全心投入的經(jīng)營(yíng)理念，不斷地研發(fā)創(chuàng)新，秉持著品質(zhì)提升及專(zhuān)業(yè)服務(wù)態(tài)度，我們以累積多年的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技術(shù)，協(xié)助客戶順利完成食品的生產(chǎn)。而我們的生產(chǎn)流程與品質(zhì)皆經(jīng)一貫化作業(yè)的嚴(yán)格管制，從研發(fā)、組裝、品管到成品展示，皆經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，因而獲得各大食品制造廠商大力的回響與贊賞，并獲得各項(xiàng)產(chǎn)品.隨著中國(guó)大陸烘培市場(chǎng)日益提升,為服務(wù)烘培業(yè)之需求,我公司于2005年在廣東省成立"佛山市永銓食品機(jī)械有限公司"，本公司為烘培業(yè)者提供銷(xiāo)售,咨詢,安裝,維修等一

食品機(jī)械-半自動(dòng)連續(xù)式成型機(jī)2009/11/20: 中國(guó)臺(tái)灣永全公司成立至今已二十多年，成立以來(lái)一直秉持著永續(xù)經(jīng)營(yíng)并全心投入的經(jīng)營(yíng)理念，不斷地研發(fā)創(chuàng)新，秉持著品質(zhì)提升及專(zhuān)業(yè)服務(wù)態(tài)度，我們以累積多年的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技術(shù)，協(xié)助客戶順利完成食品的生產(chǎn)。而我們的生產(chǎn)流程與品質(zhì)皆經(jīng)一貫化作業(yè)的嚴(yán)格管制，從研發(fā)、組裝、品管到成品展示，皆經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，因而獲得各大食品制造廠商大力的回響與贊賞，并獲得各項(xiàng)產(chǎn)品.隨著中國(guó)大陸烘培市場(chǎng)日益提升,為服務(wù)烘培業(yè)之需求,我公司于2005年在廣東省成立"佛山市永銓食品機(jī)械有限公司"，本公司為烘培業(yè)者提供銷(xiāo)售,咨詢,安裝,維修等一

軟式面包工藝與配方的平衡2009/11/20: 烘焙師如何才能制作出美觀而又美味的面包，就必須掌握好相關(guān)的烘焙知識(shí)；。從原輔料的性能、作用，通過(guò)配方原理來(lái)設(shè)計(jì)合理的配方使得產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定。我們有了基本配方，也了解原料對(duì)生產(chǎn)的影響，及其之間的關(guān)系后，就可以進(jìn)行配方平衡的工作。如能掌握一些原料互換的數(shù)據(jù)，在進(jìn)行配方平衡時(shí)，就更事半功倍。軟式面包是以面粉、酵母、水、鹽為主要原材料，以發(fā)酵工藝制作的烘焙產(chǎn)品。配方的平衡主要是根據(jù)配方中所使用的原材料性能、作用來(lái)調(diào)整配方的平衡，主要以原材料之間的干濕平衡，強(qiáng)弱平衡為準(zhǔn)則來(lái)調(diào)整配方使之平衡。具體分析如下：

我國(guó)食品機(jī)械工業(yè)前景光明2009/11/20: 食品機(jī)械作為裝備工業(yè)領(lǐng)域的一部分，往往被人們所忽略。近期發(fā)生的“三鹿奶粉”重大事故帶給國(guó)人的震動(dòng)讓人不得不重新審視食品安全，也給中國(guó)食品機(jī)械工業(yè)帶來(lái)了一定程度的消極影響。但是，考慮到人們生活水平的提高，食品機(jī)械工業(yè)的前景仍然是一片光明。今非昔比的變化食品機(jī)械是直接為食品工業(yè)服務(wù)的行業(yè)。中國(guó)食品工業(yè)近幾年均保持30%以上的增速，帶動(dòng)了食品機(jī)械年均增速超過(guò)20%。2007年，中國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)31000億元，相應(yīng)的食品機(jī)械銷(xiāo)售總額為519億元。盡管考慮到食品機(jī)械近幾年性價(jià)比在提高，其銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)

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