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　　水果清洗機(jī)廠家隨著科技的發(fā)展，人們一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜水果。但是隨著近幾年食品安全問(wèn)題的不斷提出，農(nóng)藥殘留問(wèn)題也越來(lái)越受到人們的關(guān)注，清洗成為食用前一個(gè)*而又尤為重要的的步驟。一般家庭會(huì)使用清水和蔬果洗潔精來(lái)清洗蔬果，但隨著生活水平的提高，一些人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技技術(shù)的水果清洗機(jī)廠家。水果清洗機(jī)廠家的清洗效果更佳。

　　水果清洗機(jī)廠家工業(yè)化蔬菜清洗生產(chǎn)過(guò)程中水果清洗機(jī)廠家的水資源浪費(fèi)是值得關(guān)注的問(wèn)題。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關(guān)，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求有關(guān)。蔬菜種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產(chǎn)品要求直接影響耗水的量，水果清洗機(jī)廠家而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會(huì)使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過(guò)程減少水消耗量的可利用因素。

　　水果清洗機(jī)廠家為研究蔬菜清洗過(guò)程中耗水量與蔬菜清洗模式的關(guān)系，水果清洗機(jī)廠家該項(xiàng)研究在蔬菜清洗試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上，提出了針對(duì)水果清洗機(jī)廠家清洗機(jī)設(shè)備耗水量的科學(xué)評(píng)價(jià)方法，將設(shè)備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開時(shí)的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，水果清洗機(jī)廠家設(shè)備清洗一定質(zhì)量蔬菜所需要水的總體積量。并且用單位蔬菜質(zhì)量耗水量做為蔬菜清洗耗水量的評(píng)價(jià)參數(shù)。

　　水果清洗機(jī)廠家該項(xiàng)研究用清洗水的濁度作為清洗水臟污程度的量化指標(biāo)，提出蔬菜濁度比變化率的概念，并用蔬菜濁度比變化率作為蔬菜臟污程度的量化指標(biāo)。該研究通過(guò)設(shè)計(jì)各種水果清洗機(jī)廠家蔬菜清洗用水模式，運(yùn)用理論分析的方法，對(duì)各種清洗模式的清洗水濁度的變化規(guī)律建立了數(shù)學(xué)模型，并應(yīng)用數(shù)學(xué)模型實(shí)例分析計(jì)算了清洗不同臟污程度蔬菜需要的耗水量。以實(shí)例計(jì)算分析耗水量的結(jié)果表明：在蔬菜種類、臟污程度一定，蔬菜的帶水率一定，期望蔬菜離開時(shí)水的濁度指標(biāo)一定的情況下，不同清洗模式的耗水量相差較大。在研究設(shè)定的條件下，多槽清洗模式耗水量遠(yuǎn)小于單槽清洗耗水量，水果清洗機(jī)廠家本質(zhì)在于多槽清洗模式排走水的水質(zhì)較差，水果清洗機(jī)廠家相對(duì)清潔的水能夠得到充分利用。

　　水果清洗機(jī)廠家利用臭氧殺菌，臭氧可破壞有機(jī)農(nóng)藥化學(xué)鍵。 水果清洗機(jī)廠家設(shè)備有不少名稱，如果蔬消毒機(jī)、果蔬凈化機(jī)、果蔬解毒機(jī)等等。據(jù)宣傳，水果清洗機(jī)廠家效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”，還能“有效去除肉類中的催長(zhǎng)激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”和“有效去除海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。那么這些對(duì)水果清洗機(jī)廠家的宣傳都是事實(shí)嗎？我們來(lái)具體了解一下臭氧的作用就知道了。

　　首先，臭氧具有分解農(nóng)藥和激素的作用。臭氧具有*的氧化性，迅速氧化農(nóng)藥和激素分子鏈，使農(nóng)藥和激素變成穩(wěn)定的無(wú)機(jī)化合物；其次，臭氧可以殺菌、消毒，這個(gè)作用是普遍被人們所熟知的。臭氧中單原子具有*的滲透性，迅速氧化細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁，生成無(wú)機(jī)化合物，起到殺菌、消毒的目的；zui后，分離重金屬離子。水果清洗機(jī)廠家臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無(wú)毒高價(jià)化合物沉淀分離出來(lái)。