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開展農(nóng)產(chǎn)品快檢活動 食品快檢車“護航”餐桌安全

2019-05-17 11:36:45 來源:食品機械設備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:10313

  俗話說,民以食為天,食以安為先。食品安全一直受到人們和監(jiān)管部門的廣泛關注。近日,全國不少地方監(jiān)管部門通過食品快檢車或者快檢室,對校園、街道、小區(qū)以及集鎮(zhèn)等開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢活動。通過食品快檢車以及先進的食品檢測儀器,并積極發(fā)揮其在食品安全監(jiān)管中的技術支撐作用,消除食品安全隱患,有效防范和化解食品安全風險,切實保障消費者“舌尖上的安全”。
 

 
  瀏陽:食品快檢車進小區(qū) 守護餐桌安全
 
  據(jù)悉,湖南省瀏陽市監(jiān)管部門將食品快檢車開到小區(qū)、街道,并對路邊菜店的食品進行抽樣檢測。工作人員主要對果蔬、豆制品、鹵肉、臘肉、臘魚等這一類產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽是否超標進行抽檢、測定,確保不同產(chǎn)品相關檢測指標正常,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓居民吃得更安全,吃得更放心。
 
  筆者了解到,同其它快檢車一樣,該車里配備了一體化食品快速檢測系統(tǒng)、便攜式農(nóng)殘檢測儀、水浴鍋等儀器設備,可檢測百余種項目,能夠快速、準確地檢測食品。并且大多數(shù)檢測項目在30分鐘內(nèi)即可獲得結果。另外,該市在全市農(nóng)貿(mào)市場共設立了20多個食品安全快檢室,以“食品安全快檢室固定檢查+食品安全快檢車流動檢查”的方式,保障市民食品安全。
 
  滕州:食品快檢車開進校園 15分鐘內(nèi)出即可結果
 
  日前,一輛食品快檢車開進山東棗莊滕州市某校園內(nèi),通過專業(yè)的食品檢測儀器,食品檢測15分鐘內(nèi)出即可結果,大大保障了校園師生飲食安全。據(jù)一位工作人員介紹,快檢車內(nèi)搭載食品安全快速檢驗箱配合小型快檢儀器設備,用于食品快速篩查檢測,具有方便快速、準確度高等特點,是一個“可移動的檢測室”,很好地滿足學校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層食品安全快速檢驗的基本需要。
 
  合肥:食品安全快檢車亮相街頭
 
  近日,安徽合肥市某街口附近,一輛印有“食品安全快速檢測”字樣的車輛吸引了許多市民圍觀。筆者獲悉,該快檢車里配有各種食品檢測儀器,可以對果蔬、肉制品、米面制品等產(chǎn)品中涉及的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛等多項指標進行檢測。檢測速度快,準確度高,像農(nóng)殘項目檢測快10分鐘就能出結果,抗生素等非法添加半小時內(nèi)可出結果。
 
  滄州:投入16輛食品安全快速檢驗車
 
  日前,河北滄州市投入16輛食品安全快速檢驗車。其中,孟村市場監(jiān)管局食品安全快速檢測車已緩緩駛入集貿(mào)市場,并對果蔬、肉制品等進行了“農(nóng)殘”和“瘦肉精”等項目的快檢,并當場公布檢測結果。據(jù)了解,該快檢車配置了食用油質(zhì)量安全檢測儀、便攜式真菌毒素快速檢測儀、一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)、快速檢測箱等儀器設備,為保障食品安全提供了強有力的技術、設備支持。
 
  小編結語:通過建立食品檢測室或者使用食品快檢車,一方面將監(jiān)管方式從被動的事后查處轉向主動的事前監(jiān)管,為及時預防食品安全事故發(fā)生筑起了道“防火墻”。
 
  另一方面,同傳統(tǒng)的檢測室相比,更靈活,更節(jié)約時間、空間,及時、有效地提高了快檢效率。并對所發(fā)現(xiàn)的問題進行快速處置,有力地提升了食品安全檢測和應急處置能力,切實為保障地方人民“舌尖上的安全”提供技術支撐。

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