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市場出現(xiàn)“面粉熱” 相關(guān)加工設(shè)備市場空間擴張

2020-03-05 14:55:44 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Lia 閱讀量:11937

   “宅家做飯”成為近段時間的熱詞,不少人開始在家自己做包子、饅頭、油條、手搟面等面食,這也使得超市里面粉產(chǎn)品的關(guān)注度一下提高。有相關(guān)人士表示,未來部分消費者將會延續(xù)下廚的興趣,“面粉熱”這一現(xiàn)象有望繼續(xù)。此外,部分企業(yè)的產(chǎn)能擴張也將為產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)設(shè)備制造業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。
 

 
  面粉在我們的生活中使用范圍非常廣,和我們的日常飲食息息相關(guān)。我國小麥產(chǎn)量高,有部分省份小麥產(chǎn)量超過2000萬噸。因此,國內(nèi)面粉產(chǎn)量也非常豐富。數(shù)據(jù)表明,2018年小麥產(chǎn)量13144.05萬噸,與此同時,國內(nèi)面粉加工企業(yè)向規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展,行業(yè)集中度及產(chǎn)區(qū)集中度進一步提高。
 
  據(jù)悉,面粉的加工工藝包括清理、水分調(diào)節(jié)、研磨、篩理、包裝等,需要用到往復(fù)振動篩、高速振動篩、比重去石機、磁選設(shè)備、洗麥機、粉碎機、刷麩機、清粉機、包裝機等設(shè)備。如今面粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大,行業(yè)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)能擴張,為面粉加工設(shè)備帶來了新的發(fā)展空間。
 
  據(jù)了解,海南某糧油物流加工產(chǎn)業(yè)園項目投資的小麥粉生產(chǎn)線于去年年底正式投入運行。該項目共包含了20萬噸糧食倉儲物流設(shè)施和年加工15萬噸小麥的進口生產(chǎn)線建成運營,以及30萬噸碼頭糧食中轉(zhuǎn)倉,能極大地增強當?shù)丶Z食市場的供給和調(diào)控能力,對保障當?shù)丶Z食安全、發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)有著重大意義。
 
  湖南省某面食生產(chǎn)集團也于近兩年實施了產(chǎn)能擴張項目,旗下子公司籌資10.61億元投資建設(shè)“日處理小麥3000噸面粉生產(chǎn)線項目”。項目預(yù)計于今年一季度投產(chǎn),達產(chǎn)后年均銷售收入22.81億元,凈利1.11億元。
 
  天津某食品有限公司也在去年投資470萬元,積極引進新的生產(chǎn)設(shè)備,包括一條全自動石磨面粉生產(chǎn)線、石碾小米生產(chǎn)線、三臺石磨玉米單機和糧食烘干塔。據(jù)了解,全自動石磨面粉生產(chǎn)線8個小時就可產(chǎn)面粉3噸,同時,經(jīng)過破碎、多次碾壓、拋光、色選等程序后的面粉更細膩,品質(zhì)更高。
 
  除了設(shè)備市場空間擴增,設(shè)備的性能也在不斷創(chuàng)新升級。如振動篩,它能對面粉進行篩選,提升面粉品質(zhì)。如今市面上的振動篩種類繁多,包括偏轉(zhuǎn)式自同步振動篩、慣性共振式概率篩、慣性圓振動篩、直線振動篩等。此外,設(shè)備的動態(tài)優(yōu)化、智能優(yōu)化、可視優(yōu)化等設(shè)計也在不斷深入。
 
  目前,我國食品細分市場對面粉的需求非常大,尤其是面包糕點和方便面,對面粉的需求量超過900萬噸?,F(xiàn)如今,面粉在零售端的規(guī)模也不斷擴大,帶動了行業(yè)整體上行。對于面粉加工設(shè)備來說,要著重發(fā)展設(shè)備維修率低、生產(chǎn)速度快、靈活性高、清洗容易、操作簡單快捷的設(shè)備,為行業(yè)發(fā)展助力。

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