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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥大殘留限量》正式實(shí)施

2020-04-10 09:20:27 來(lái)源:化工儀器網(wǎng) 閱讀量:14127

  近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,對(duì)動(dòng)物源食品的品質(zhì)安全也日趨關(guān)注。雖然獸藥在防治動(dòng)物疾病、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面發(fā)揮著著非常重要的作用,但是也要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)謹(jǐn)慎使用。
 
  日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局三部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留限量》自2020年4月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)代替了農(nóng)業(yè)部公告第 235 號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥高殘留限量》相關(guān)部分。
 
  此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)涵蓋獸藥品種和限量數(shù)量大幅增加,如食品中獸藥大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種(類(lèi))獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留限量及使用要求,基本覆蓋了我國(guó)常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織,這也標(biāo)志著我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段。
 
  GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留限量》與農(nóng)業(yè)部公告第 235 號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥高殘留限量》相比,主要變化為增加了“可食下水”和“其他食品動(dòng)物”的術(shù)語(yǔ)定義;阿維拉霉素等13種獸藥及殘留限量;阿苯達(dá)唑等28種獸藥的殘留限量;阿莫西林等15種獸藥的日允許攝入量;醋酸等73種允許用于食品動(dòng)物,但不需要制定殘留限量的獸藥。修訂了乙酰異戊酰泰樂(lè)菌素等17種獸藥的中文名稱(chēng)或英文名稱(chēng);安普霉素等9種獸藥的日允許攝入量;阿苯達(dá)唑等15種獸藥的殘留標(biāo)志物;阿維菌素等29種獸藥的靶組織和殘留限量;阿莫西林等23種獸藥的使用規(guī)定。刪除了蠅毒磷的殘留限量和氨丙啉等6個(gè)允許用于食品動(dòng)物,但不需要制定殘留限量的獸藥品種。此外,不再收載禁止藥物及化合物清單。
 
  總的來(lái)說(shuō),新標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥大殘留限量》的發(fā)布,進(jìn)一步完善了獸藥品種和限量數(shù)量,使我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段。與此同時(shí),此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)⒗檬称窓z測(cè)服務(wù)市場(chǎng)空間釋放,或?qū)?dòng)農(nóng)藥殘留分析儀食品檢測(cè)儀器儀表及耗材的需求,繼而也為此后在抽檢工作中的獸藥殘留檢測(cè)提供了設(shè)備支持。
 

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