開展學校食品專項快檢筑牢校園餐桌飲食安全防線

2020-05-12 10:39:06 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15100

　　隨著學校陸續(xù)復學，為了保障復課后師生飲食安全，許多地方深入開展食品安全快速檢測，并將食品安全快檢車開進復課學校，開展“食品快檢進校園”專項檢測活動，為復學師生的飲食安全保駕護航。而今，食品安全快速檢測車和食品快速檢測儀器已經(jīng)全面承接食品現(xiàn)場快檢工作，切實保障群眾舌尖上的安全。

　　北京：開展校園食品快檢

　　據(jù)悉，北京市通州區(qū)食品檢測車開進中學校園，對學校食堂制作加工的食品進行抽樣檢測。據(jù)說，工作人員將抽樣的食品快速打包后利用食品檢測車上的專用快速檢測儀器開展現(xiàn)場檢測。當天，4組快速檢測樣品結果顯示全部合格。

　　有工作人員表示，同傳統(tǒng)檢測室相比，食品快速檢測車能夠快速篩查、發(fā)現(xiàn)不合格食品，提前防范和消除學校食堂的食品安全隱患。據(jù)了解，該區(qū)下一步還將進一步開展食品安全檢測工作，全力保障廣大師生的飲食安全。

　　張家川：開展學校食品快速檢測

　　近日，甘肅省天水市張家川縣有關部門充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，利用食品快速檢測車和食品檢測儀器，對全縣所有寄宿制學校學生食堂原(輔)材料、餐飲具消毒保潔等開展了食品安全快速檢測工作，全力維護學校復課后廣大師生身體健康和飲食安全。

　　下一步，該地將進一步加強食品快檢工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　海興：開展校園食品安全快檢

　　日前，滄州海興縣有關部門開展了“食品快檢進校園”專項檢測活動，出動食品安全快速檢測車，對復課學校食堂購進的食品原材料進行快速檢驗。

　　此次抽檢，工作人員通過專業(yè)農藥殘留分析儀等食品檢測設備，重點對蔬菜的農藥殘留、食用油的酸價、米面是否含有吊白塊等項目進行檢測，保障了復課學校師生的飲食安全。

　　宜昌：開展食品安全快速檢測

　　近日，宜昌市夷陵區(qū)市場監(jiān)管局的食品快檢車開進高中校園，為高三學子“第一餐”開展食品安全快速檢測，守護學校師生“舌尖上的安全”。

　　據(jù)了解，工作人員利用專業(yè)的食品快檢儀器對白菜、土豆等蔬菜隨機進行了抽樣檢測，對餐飲具、操作臺面等進行了表面潔凈度的快速檢測。經(jīng)檢測，該校蔬菜樣品和餐飲具全部合格。

　　成都：開展校園食安專項快檢

　　據(jù)悉，成都新都區(qū)相關部門充分發(fā)揮食品快檢車優(yōu)勢，將快檢車開進學校，對復學的初高中、小學進行食品安全專項快檢，筑牢校園食品安全防線。

　　據(jù)相關人員介紹，此次重點檢測了農藥殘留、豬肉水分、瘦肉精、熒光物質、二氧化硫等項目，及時排查并消除食品安全風險隱患，確保學校師生的飲食安全。

　　小編結語:食品快檢車看起來“麻雀雖小”，卻“五臟俱全”，車上食品檢測儀器齊全，大多配置了農藥殘留分析儀、一體化便攜式食品安全快速檢測系統(tǒng)、重金屬檢測儀、微生物實時快速檢測系統(tǒng)、紫外可見分光光度計、便攜式真菌毒素快速檢測儀等多種常見的儀器設備，能夠滿足常規(guī)像項目檢測的需要，如農藥殘留、水分、瘦肉精、吊白塊、過氧化值等等。

　　隨著全國各地不斷開展校園食品安全專項快速檢測，并且充分發(fā)揮食品快檢車的食品安全隱患排查功能，確保學校食堂食品安全工作落地落實，有力地守護師生飲食安全，讓復課師生吃得安全、吃得放心！

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