食品機械設(shè)備網(wǎng)5月27日行業(yè)熱點聚焦

2020-05-27 18:32:10 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：10124

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著種植面積的不斷擴大、產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)銷矛盾以及本身濃烈的“魚腥氣”，風味口感不佳成為折耳根產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要解決的問題。那么，如何解決產(chǎn)銷矛盾，以及弱化折耳根本身濃烈的“魚腥氣”，并且還能夠充分鎖住其藥用價值和有效充分，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“好錢景”，穩(wěn)定貧困群眾收入呢？【閱讀全文】

　　在膜過濾的整體市場中，反滲透膜所占比重較大，達到了50%。除了反滲透膜，超濾膜、微濾膜、電滲析膜在市場上占比也較高。水處理、食品和飲料行業(yè)對可持續(xù)過濾技術(shù)的巨大需求在亞太地區(qū)產(chǎn)生了巨大的膜過濾需求，尤其是中國，對膜過濾設(shè)備以及材料的需求不斷擴大。【閱讀全文】

　　同傳統(tǒng)糧食酒相比，國內(nèi)果酒發(fā)展不甚成熟，果酒產(chǎn)業(yè)仍處于初級階段，在專業(yè)人才、產(chǎn)品研發(fā)、果酒技術(shù)、行業(yè)特色等方面仍存在短板，例如目前果酒生產(chǎn)工藝和設(shè)備主要借鑒葡萄酒，缺乏專門性的生產(chǎn)工藝和釀酒設(shè)備。此外，由于長期缺乏行業(yè)統(tǒng)一標準，“小、散、亂”的發(fā)展格局，成為制約果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　它能使結(jié)構(gòu)松散的植物蛋白原料結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，更接近真肉的口感。但總的來說，植物肉與真肉的口感還有很大的差距，因此，企業(yè)需改進擠壓膨化技術(shù)，讓植物蛋白生產(chǎn)后能擁有更逼真的口感。另外，部分以大豆為原料的植物肉產(chǎn)品帶有豆腥味，如何在去除異味的同時保留營養(yǎng)成分是目前分離設(shè)備制造企業(yè)需要研究的方向之一。【閱讀全文】

　　不過，由于使用頻率較高，隨之也產(chǎn)生一些問題。有部分用戶反饋，真空滾揉機在使用一段時間后，時而會出現(xiàn)故障。那么，真空滾揉機常見故障有哪些呢？用戶該如何處理呢？筆者整理了7大常見問題以及相對應處理方法，以供用戶參考。【閱讀全文】

　　生產(chǎn)企業(yè)對于生產(chǎn)技術(shù)和相關(guān)設(shè)備的要求也進一步增加。據(jù)了解，目前小麥深加工中需要用到設(shè)備包括粉碎、分離、干燥、濃縮、膨化、萃取等等。但值得一提的是，國內(nèi)大部分小麥加工設(shè)備都為中低端產(chǎn)品，技術(shù)的研發(fā)還有些落后。為了提升小麥深加工產(chǎn)品的品質(zhì)，技術(shù)人員正在不斷深入相關(guān)技術(shù)的研究。【閱讀全文】

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