廚電市場低開高走櫥柜一體化或成行業(yè)發(fā)展新趨勢

2020-09-27 15:24:16 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：9890

　　因為被動宅家，宅家經濟火熱，興起了“下廚熱”、“烘焙熱”等，廚電市場低開高走，新興品類廚電上半年增長勢頭喜人。小小廚房一直是商家“必爭之地”，無論是廚電企業(yè)，還是櫥柜企業(yè)，無一不想“占領”消費者的整個廚房。然而由于受制于廚房空間的限制，加上人們對生活品質的要求提高，“整體廚房”概念涌現，廚電、櫥柜一體化成市場需求方向。

　　受房地產市場的持續(xù)調控和降溫及行業(yè)新進入者增多，市場激烈競爭等的影響，近幾年我國廚電市場迅速增長的腳步開始放緩，逐步進入到增速換擋期。2020年，廚電市場呈現出低開高走的趨勢。數據顯示，2020年一季度廚電品類增長不明顯，進入第二季度后隨著五一、618等網絡購物關鍵節(jié)點的到來，廚電市場回暖明顯，并迎來爆發(fā)式增長。

　　據了解，新興品類廚電上半年增長勢頭喜人，據某電商平臺數據顯示，新興廚電產品同比增長超過50%，拉動了大盤增長。以洗碗機為例，數據顯示，2020上半年洗碗機線下和線上零售量同比增長14%、39%。除此之外，還有微蒸烤一體機、空氣炸鍋、多功能料理機、面包機，主打健康的果蔬凈化器、碗筷消毒柜、低糖電飯煲等新品類均有大幅增長。

　　不難發(fā)現，廚電市場迎來良好發(fā)展勢頭，而同屬于現代廚房重要組成部分的櫥柜，目前市場處于高速發(fā)展期，特別是廚電櫥柜一體化產品。根據某廚企在其招股書中披露，2013年-2019年市場規(guī)模年增速超過20%，2015年市場規(guī)模為745億元，2019年市場規(guī)模突破千億，達1200億元。隨著消費者對待生活品質的要求越來越高，廚電櫥柜一體化產品受市場青睞。

　　近年來，隨著市場經濟和城市化進程不斷發(fā)展，櫥柜在我國逐漸形成了龐大的產業(yè)市場，櫥柜需求量持續(xù)加大。然而，傳統櫥柜漸趨飽和，整體櫥柜快速增長。整體櫥柜主要是將灶具、櫥柜、冷藏、冷凍等廚房各大功能組合起來形成櫥柜組合，更強調整體的配置、協調、設計和施工，其不僅滿足了人們一體化的使用需求，還滿足了人們追求時尚、舒適的廚房生活的需求。

　　對此，近年不少廚企提出“廚電櫥柜一體化”，提出“整體廚房”，甚至是“廚餐陽一體化”，試圖瓜分市場蛋糕，行業(yè)競爭加劇。據悉，某廚企提出“櫥柜和電器是一個有機的整體”概念，并通過旗下全資子公司進行整體櫥柜的生產、銷售。還有廚電制造企業(yè)結合當下物聯網、大數據等先進技術，通過智能系統實現對櫥柜產品的智能化控制，讓生活更加便利、舒適。

　　不過，目前，智能櫥柜還處于初期發(fā)展階段，相關智控技術還不成熟，但是智能櫥柜的智能照明系統、自動除濕、自動感應等功能已經基本實現。而在AI、5G、IoT等先進科技快速推廣普及的大背景下，相關廚企秉承著廚電櫥柜一體化發(fā)展方向的同時，還要緊抓智能化發(fā)展機遇，盡快廚電櫥柜一體化產品智能升級，通過技術創(chuàng)新讓消費者獲得更好產品體驗，有利于幫助企業(yè)快速搶占先機。

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