《植物油中甘油三酯的測定高效液相色譜法》征求意見稿發(fā)布

2021-03-30 09:01:15 來源：化工儀器網閱讀量：11082

　　天然植物油脂主要成分為甘油三酯，其含量在95%以上，組成甘油三酯的脂肪酸種類以及其在甘油骨架上的位置決定了植物油脂的營養(yǎng)價值；各種植物油脂有著其各自獨特的甘油三酯特性。因此，研究甘油三酯測定方法有著重要的意義。目前可用于分析甘油三酯的方法主要有高溫氣相色譜法、銀離子色譜法及高效液相色譜法，而高效液相色譜法尤其是反相HPLC法應用作為廣泛，為了規(guī)范該方法的應用，亟需制訂相關法律規(guī)范。

　　根據(jù)國家標準化委員會《2019 年制修訂國家標準項目計劃》，武漢輕工大學等單位組成了《植物油中甘油三酯的測定高效液相色譜法》標準起草小組，相關科研院所、檢驗機構和生產單位組成行業(yè)標準起草組，共同完成標準制定任務。目前，標準已經編制完成，正面向社會征求意見，意見征集時間截止至2021年5月23日。

　　為了更好的完成標準任務，起草組查閱了大量的國內外科技文獻及相關標準，并對搜集到的資料進行了分析研究，為本標準制定提供了參考和依據(jù)。確定了標準制訂方案和工作計劃后，起草組還引用了GB/T 15687《動植物油脂試樣的制備》等規(guī)范文件。

　　《植物油中甘油三酯的測定高效液相色譜法》規(guī)定了高效液相色譜法測定植物油中甘油三酯的術語和定義、原理、試劑、儀器和用具、操作步驟、結果表示和方法的精密度，適用于包含長鏈脂肪酸甘油三酯的所有植物油，特別適用于檢驗富含亞油酸的半干性植物油，如以油酸為主要不飽和脂肪酸的橄欖油、棕櫚油和花生油。

　　本標準所規(guī)定的方法原理是根據(jù)甘油三酯分子量和不飽和度與等價碳原子數(shù)(ECN)的關系，采用高效液相色譜法分離和定量測定液體植物油中甘油三酯。在這一過程中，需要用到的儀器用具為高效液相色譜儀、色譜工作站或積分儀、色譜柱、容量瓶。其中，高效液相色譜儀要求配有柱溫箱，能流動相應脫氣，且可在不影響色譜分離的情況下流動相可循環(huán)使用；儀器要具備可輸送10μL樣品的進樣器；配有示差折光檢測器、紫外檢測器或蒸發(fā)光散射檢測器。

　　當前，我國還沒有油脂甘油三酯的測定方法，本標準的實施將能有效填補該方面的空白，繼而利于行業(yè)應用。

上一篇：《速凍巴沙魚片、塊》公開征求意見促行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展

下一篇：推動富硒鹽皮蛋加工規(guī)程制定指導和規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《植物油中甘油三酯的測定高效液相色譜法》征求意見稿發(fā)布

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《植物油中甘油三酯的測定 高效液相色譜法》征求意見稿發(fā)布

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

《植物油中甘油三酯的測定高效液相色譜法》征求意見稿發(fā)布

產品推薦更多+