食品機械設備網(wǎng)8月5日行業(yè)熱點聚焦

2021-08-05 17:59:54 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：7896

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　人們對于其所持有的偏見主要還在于普遍認為該類食品保質期較長是因為加工時添加了防腐劑。但實際上，罐頭類食品的密封性和包裝材料均對維持食品安全具有一定作用，同時罐頭食品完成預處理，并在自動灌裝生產線下罐裝和殺菌更是確保其在無需添加防腐劑前提下仍能保質、保鮮的一大關鍵。【閱讀全文】

　　例如開展病死水產品無害化處理等新裝備研發(fā)，完善深遠海大型智能化養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等成套技術設施裝備，加快推廣應用；加快遴選推廣綠色高效的水產養(yǎng)殖機械化新技術、新裝備等，淘汰高能耗、高污染、安全性能差的老舊水產養(yǎng)殖機械，促進技術裝備更新?lián)Q代；支持鼓勵養(yǎng)殖場進行設施裝備物聯(lián)化智能化升級改造等等。【閱讀全文】

　　品牌本身在加速開店步伐時也需形成更為完善的食品供應鏈和質量監(jiān)控、人員管理體系。例如針對常用的水果、茶底、茶飲配料等食物，制冰機、萃茶機、冷藏臺、操作臺等設備與加工空間，要進行更為細致化的管理，對于工作人員清潔衛(wèi)生等情況要時時注意，甚至可以考慮借鑒“明廚亮灶”模式促使門店運作更加規(guī)范化、標準化。【閱讀全文】

　　為了解決油煙“老大難”，探索治理“新路子”，有地方創(chuàng)新油煙監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)“哨兵作用”。據(jù)了解，某地對主要餐飲企業(yè)安裝了80余臺油煙在線監(jiān)測設備，對經(jīng)常在線超標的餐飲企業(yè)進行監(jiān)督性檢測，以“油煙在線監(jiān)測”科技創(chuàng)新點為抓手，嚴把餐飲業(yè)污染源頭關，讓市民們不再受“油煙之困”。【閱讀全文】

　　烤箱主是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤面包、糕點、餅干、雞翅、雞腿類等，具有烘烤速度快、隔熱性好、溫控準確和操作簡單等優(yōu)勢。近日，為滿足企業(yè)生產需要，億田烤箱內膽焊接專機設備項目招標，特此向全國范圍內招標烤箱內膽焊接專機設備供應商合作伙伴。【閱讀全文】

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