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食品機械設(shè)備網(wǎng)8月20日行業(yè)熱點聚焦

2021-08-20 19:07:48 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：9904

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　就整體來看，不同地區(qū)、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化發(fā)展不平衡不充分，機械化總體水平還不高，科技創(chuàng)新能力不強、部分技術(shù)裝備有效供給不足、設(shè)施裝備集成配套不夠、設(shè)備不清潔等問題突出，原料奶存在生產(chǎn)衛(wèi)生條件差、細菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多等問題，嚴重制約著后續(xù)加工乳制品質(zhì)量的提高。【閱讀全文】

　　從芒果干市場規(guī)模就有十億左右也能看到芒果深加工前景廣闊，但隨著人們的生活水平不斷提高，對食物多樣性的需求也在增長，芒果干作為停留在認知中已久的食品似乎已經(jīng)很難吸引人們的關(guān)注。在此背景下，得益于近年來冷凍干燥工藝在水果產(chǎn)業(yè)應(yīng)用中打造的系列凍干水果成為消費“新寵”，芒果精深加工鏈條的延伸也有了方向——凍干芒果干。【閱讀全文】

　　近年來，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)加快向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、自動化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級，蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備及相關(guān)配套裝備總量持續(xù)增長，機械化水平不斷提升。蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)備通常有自動化喂料供水機器、產(chǎn)蛋箱、雞蛋收集設(shè)備、養(yǎng)殖信息監(jiān)控系統(tǒng)以及糞污收集裝備等等。【閱讀全文】

　　冷鏈業(yè)可以從三方面發(fā)力，如田頭“最先一公里”要“冷下來”，產(chǎn)地到銷地要“恒溫”，銷地到餐桌距離可做“減法”。首先，在果蔬農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭生產(chǎn)出來的“最先一公里”，若要保證后續(xù)果蔬新鮮和品質(zhì)，減少貯運過程中腐壞、變質(zhì)的概率，產(chǎn)地預(yù)冷是解決這一問題非常關(guān)鍵的一點。【閱讀全文】

　　正所謂調(diào)料是重慶小面的靈魂，小面速食化的方向?qū)崉t很明顯，除了以稱量包裝機按照份量對面條進行封口分裝外，包含辣椒、花椒等調(diào)味品制成的料包風(fēng)味把控很關(guān)鍵，早前就有門店在與調(diào)味品加工廠合作后，在一次次配比、試驗、選料中打造了優(yōu)質(zhì)的的調(diào)味包，著力讓重慶味飄香各地。【閱讀全文】

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