華南植物園“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲發(fā)明專利

2021-11-02 10:03:42 來源：中國科學院華南植物園閱讀量：10461

　　近日，由中科院華南植物園蔣躍明等完成的“一種香蕉保鮮劑和香蕉貯藏保鮮方法”獲國家發(fā)明專利授權(專利號：ZL201810291872.6)。

　　該發(fā)明通過實驗發(fā)現(xiàn)，香蕉果實經(jīng)過二氯異氰尿酸鈉處理后，能有效的延緩香蕉的成熟，延長香蕉采后貯藏時間7到10天，貯藏28天后對照組和處理組的黃化指數(shù)分別為6.13和3.00，乙烯釋放峰和呼吸躍變峰分別延遲8天和4天出現(xiàn)。

　　按照該發(fā)明的方法對適時采收狀態(tài)良好的綠熟香蕉果實進行保鮮處理，然后用聚乙烯薄膜袋包裝，在25±2℃、相對濕度90±5%的條件下貯藏，能夠有效延緩香蕉果實成熟和腐爛、保持較好的果實品質(zhì)，果實貯藏20-30天，好果率可達80%以上。

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