小分子團水質量更好？技術創(chuàng)推動飲用水品類加速細分

2022-01-14 16:00:46 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：7952

　　從小瓶裝的普通包裝飲用水到家庭裝大包裝水、嬰幼兒飲用水等橫空出世，一定程度上反映出消費升級浪潮下人們的健康飲水需求在不斷提升、包裝飲用水應用場景邊界在不斷拓寬?，F(xiàn)如今，還有一種小分子團水成為飲用水行業(yè)企業(yè)布局選擇的方向，眾多企業(yè)、團隊在小分子團水制備工藝的持續(xù)攻關，也許正在為人們帶來契合水質健康需求的另一種可能性。

　　細細回想，大概上一個十年包裝飲用水還處在相對可望不可及的位置，以康師傅、娃哈哈、農夫山泉為代表的一兩塊錢的瓶裝飲用水已經是市場中炙手可熱的產品，當時對于不少人來說能喝上瓶裝飲用水算得上一種“體面”。隨著后來社會經濟快速發(fā)展，人們的物質生活水平不斷提高，包裝飲用水市場進入高速增長期，越來越多飲料品牌開始布局這一行業(yè)試圖“分羹”，冰露、怡寶、昆侖山、百歲山、嶗山等紛紛出現(xiàn)。

　　甚至就目前的市場來看，瓶裝飲用水還在加速邁向程度更高的高端化。例如依云、巴黎水等開始搶占國內市場，國內的飲料企業(yè)也在?；A市場的同時，立足利潤更高、增長更快的高端飲用水領域，嬰兒水、學生高端水、泡茶水、運動用水，以及冰川水、小分子團水、天然山泉水、海洋深層水等等細分水產品層出不窮。

　　相對于一些能從名稱中窺見具體用途或來源的包裝飲用水，小分子團水可以說帶有一層神秘的面紗。據(jù)說國際上關于健康飲用水有七大標準，其中一項指標就是水的分子團小，溶解力和滲透力強。而據(jù)了解，其實水是由若干水分子組成水分子簇，再由水分子簇匯聚得到，水分子組成較多的就屬于是小分子團水，有業(yè)內人士稱此類飲用水分子團多少與水的質量一般與成正比，水活性、含氧量相對更高，也更容易被人體吸收和代謝。

　　隨著包裝飲用水市場持續(xù)擴增，消費者健康需求深化，小分子團水被認為具有廣闊的發(fā)展前景，但是如何讓水的分子團變小是新品類不可忽略的技術難題，技術創(chuàng)新也就顯得至關重要。早前，北京一水科技企業(yè)的“水的小分子團簇制備技術”項目通過科技成果評價，據(jù)介紹該項目主要是利用聲、光、磁、波、電等技術，混合容納及強磁固化、聲光誘導等多重工藝，對優(yōu)質巖層水進行過濾、加熱、冷卻、篩取提留等加工，得到高質量的小分子團水，隨后這一小分子團水制備工藝也在國內多企業(yè)逐步投產使用。

　　不過需要注意的是，當下關于小分子團水等一系列飲用水的概念雖好，但目前專業(yè)人士多認為包裝飲用水行業(yè)在百花齊放中或存在一些事實夸大，或未有具體研究支持的產品，這也警示消費者在選擇飲用水時要注意觀察和比較，選擇適合的產品。同時，業(yè)內本身也要加強行業(yè)自律和技術升級，以優(yōu)質拓寬優(yōu)價道路。

上一篇：2022新老客戶一周(1.9—1.15)“好文章”榜單公布

下一篇：2022新老客戶一周(1.2—1.8)“好文章”榜單公布

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小分子團水質量更好？技術創(chuàng)推動飲用水品類加速細分

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小分子團水質量更好？技術創(chuàng)推動飲用水品類加速細分

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

小分子團水質量更好？技術創(chuàng)推動飲用水品類加速細分

產品推薦更多+