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惠發(fā)食品擬投1.5億元設(shè)立全資子公司開拓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈渠道

2022-07-26 13:34:23 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9945

　　預(yù)制菜賽道的火熱從何說起？食企加快布局、資本加速入場給出了答案。7月21日晚間，惠發(fā)食品發(fā)布公告，稱根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)發(fā)展需要，擬以自有資金1.5億元，在山東省諸城市設(shè)立全資子公司，公司名暫定大國味到(山東)供應(yīng)鏈科技有限公司(以下簡稱“大國味到”)。

　　惠發(fā)食品是一家集預(yù)制菜品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供健康食材供應(yīng)鏈服務(wù)于一體的綜合性食品企業(yè)。十余年來，公司發(fā)展形成五個生產(chǎn)基地，形成預(yù)制菜系列、鮮廚系列、淺油炸系列、肽系列、涮煮系列、調(diào)理系列、水產(chǎn)系列七大類產(chǎn)品。

　　隨著近年來預(yù)制菜站上“風(fēng)口”，惠發(fā)食品依托市場趨勢、自身優(yōu)勢等在預(yù)制菜領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，從其2021年年報中可略見端倪。年報提到，公司根據(jù)市場需求變化，針對酒店、團餐、家庭等不同場景，加大研發(fā)預(yù)制原料、預(yù)制半成品、預(yù)制成品等預(yù)制菜產(chǎn)品。打通“上游智慧農(nóng)業(yè)、中游食材供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化加工定制、下游智慧餐飲”全鏈條，既能滿足大宗 B 端和 C 端客戶的普通餐預(yù)制需求，也能滿足醫(yī)院、養(yǎng)老院、學(xué)校等特殊群體的功能餐、營養(yǎng)餐預(yù)制需求。

　　同時，公司將繼續(xù)打造八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列、功能性菜品系列、休食系列、面點系列、調(diào)理系列、西快系列、火鍋系列等預(yù)制菜菜品，加大包含凈菜(肉)類、料包類、半成品類、成品類。報告期內(nèi)，公司還與福建省三明市沙縣區(qū)人民政府達成全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在小吃品類研發(fā)、新產(chǎn)品生產(chǎn)線建設(shè)、供應(yīng)鏈配送服務(wù)、品牌推廣、門店開拓和運營、產(chǎn)業(yè)資本化等方面展開合作。

　　惠發(fā)食品本身就已經(jīng)深耕預(yù)制菜賽道多年，隨著近年來公司圍繞“生態(tài)、安全、營養(yǎng)、便捷、智慧”與標(biāo)準(zhǔn)化，持續(xù)在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈方面發(fā)力，在預(yù)制菜菜品種類、品質(zhì)等方面都具有了一定優(yōu)勢。此次公司投建“大國味到”，旨在不斷開拓公司預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈渠道，進一步推動和優(yōu)化公司業(yè)務(wù)布局，鞏固并提升公司在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的地位及競爭力，勢必也將助推公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)的發(fā)展，前景可期。

　　當(dāng)然，預(yù)制菜這一概念實際上這幾年才興起，惠發(fā)食品雖然本身產(chǎn)出的食品類別可以歸屬于預(yù)制菜范疇，但總體而言還是會經(jīng)歷一定的轉(zhuǎn)型發(fā)展。此次其投建“大國味到”，也被認(rèn)為是公司在上半年預(yù)虧損達到4500萬元左右的現(xiàn)行基礎(chǔ)上，通過加碼預(yù)制菜賽道謀求新的業(yè)績增長點。

　　參考資料來源：東方財富網(wǎng)、證券時報

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